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标题: 去光藏市场吃个痛快！ [打印本页]

作者: 天孤鹜飞 时间: 2015-1-6 02:13
标题: 去光藏市场吃个痛快！
广藏市场作为韩国国内规模最大的市场，主要经营有韩服、西装、厨房用品、肉类、海产品、蔬菜等。它的历史可以追溯到1904年，距今已有百年。现今已成为首尔四大门内首屈一指的美食街，汇聚了韩国几乎所有的风味小吃。由于价廉物美，深受欢迎，所以直到深夜食客依然摩肩接踵，络绎不绝。最受欢迎的绿豆煎饼店——顺熙家绿豆煎饼店

绿豆煎饼主要由绿豆粉、泡菜、绿豆芽、大葱、大蒜调好，然后用玉米油煎制而成。绿豆煎饼味道的好坏主要取决于泡菜、绿豆的质量和火候的掌控。绿豆煎饼售价仅为4000韩币，这比其他地方的绿豆煎饼要便宜多了。由于大妈们火候也掌握得好，绿豆煎饼表皮香脆、内部柔软，满口都是浓郁的绿豆清香。

50年传统味道——奶奶家米肠店

米肠是韩国有名的风味小吃，无论在首尔的大街小巷，总会在不经意间闻到一股米肠的浓烈香气。也许你之前吃过米肠，但有着50年历史的奶奶家米肠店保证会取代你记忆中米肠的味道。

元祖大米大麦饭

大麦饭是韩定食之一。韩定食是韩国传统的“韩式套餐”。在小吃摊前，食客们先选择大米、大麦或者大米和大麦掺半的饭，然后按自己的喜好添加蔬菜，最后可以加入辣椒酱，也可以按个人喜好加一点大酱或者海苔。像吃砂锅拌饭那样搅拌均匀后，就做成了适合自己口味的元祖大米大麦饭。

养颜又美味的韩式猪蹄

韩式猪蹄的美味秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中，人们将猪蹄放进加有特制调料的大锅里烹制2-3个小时，伴随着热腾腾的蒸汽，让人垂涎欲滴的猪蹄便出锅了。韩式猪蹄，瘦多肥少。瘦肉劲道十足，肥肉酥软无比，丝毫不觉油腻。吃的时候一定要沾着随赠的虾酱调味料，才会更加津津有味。

作者: 天孤鹜飞 时间: 2015-1-6 02:14
养颜又美味的韩式猪蹄

韩式猪蹄的美味秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中，人们将猪蹄放进加有特制调料的大锅里烹制2-3个小时，伴随着热腾腾的蒸汽，让人垂涎欲滴的猪蹄便出锅了。韩式猪蹄，瘦多肥少。瘦肉劲道十足，肥肉酥软无比，丝毫不觉油腻。吃的时候一定要沾着随赠的虾酱调味料，才会更加津津有味。
韩式辣炒年糕

口感软糯嫩滑、味道香辣可口，越嚼越想嚼，是人见人爱的韩国风味小吃。

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