李师傅脆肚,来自湘西张家界土著家常菜

李师傅脆肚自湘西张家界土著家常菜，经改良加入秘制配料后精心调配而成。白色脆肚和笋片香脆爽口；乳白色的汤汁，汤清味浓，入口难忘。猪肚至少经过了六道加工程序，去掉了里面的大部分油脂，然后炒熟并加入老汤入味，保持脆而弹牙的口感；老汤是用多种配料悉心煨制而成，色泽鲜亮，历久弥香。店内还有其他经典菜品，都值得一一品尝。

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• 使用范围：除酒水外的正价菜品
• 店内人均参考消费：40元/人 部分菜品价目表：
• 李师傅脆肚（小锅75元/份，大锅98元/份）
• 剁椒鱼头（35元/份）
• 血鸭（35元/份）
• 干锅土鸡（35元/份）
• 干锅肥肠（35元/份）
• 干锅淮山（23元/份）
• 铁板鱿鱼须（38元/份）
• 铁板牛肉（35元/份）
• 铁板水晶粉（23元/份）
• 铁板韭菜（20元/份）
• 鱼香茄子煲（23元/份）
• 砂煲四季豆（25元/份）
• 野蕨菜炒腊肉（32元/份）
• 火辣辣的吻（29元/份）
• 山城辣子鸡（32元/份）
• 茄子烧豆角（18元/份）
• 雪里红肉沫（18元/份）