北京服饰老字号 穿上身倍儿有面儿

　　老北京的人们活得讲究，要吃好穿好，买衣服不能是成衣，要量身定制专属的，得亲自挑选布料后再开工，如需参加重要场合更是如此，从头到脚都得是响当当的老字号，倍儿有面儿。如今，整这么一身行头儿，也是要羡煞旁人的。

　　一、隆庆祥

　　隆庆帝十分欣赏的袁氏制衣，件件尊贵。

　　隆庆祥企业掌门人袁先生，祖上即为制衣世家，精湛工艺代代传世。

　　据考证，明朝嘉靖年间(1522—1566)，袁氏先祖就以精湛的裁缝手艺名噪京华。依明朝旧例，官服由朝廷规定服饰制度及款式，而由官员自行找裁缝定制。袁氏先祖乃因官服裁作技艺精湛，被官眷口口相传，闻名京城上下。

　　明穆宗(1537-1572)隆庆帝亲和仁爱，推崇节俭，喜欢穿着宽松常服。而袁氏制衣工艺精湛、裁作舒适，因此，更多的被尚衣监所青睐。隆庆帝欣悦之余亲书“袁氏裁作” 四字以示嘉奖。其间，皇宫尚衣监亦曾邀请其入西直房秉事。袁氏先祖谦然婉拒，离京游历，遍学江宁、苏杭等府督专供皇家的织造及裁作工艺。自此，袁氏先祖兼收并蓄，将皇家裁作和织造工艺与民间技术相结合，成为裁制技术的集大成者。

　　至清朝乾隆年间，袁氏第九代传人袁士杰，承祖业，在京城重张“袁氏制衣坊”，并坚持祖训，精于品质、不断创新，保有当时江南三司的技艺。其为达官显贵制作的便服均大量应用绣金、皇室无缝裁作、云锦等民间难见的工艺和材质，使其制作的常服拥有华贵不凡的气韵，件件尊贵。乾隆私访，惊讶民间居然有可比肩宫廷的织造及裁作工艺，感慨大清皇朝盛世太平、百业兴旺，遂赐书袁氏“天庆祥瑞”以示恩典。

　　晚清，时局动荡，袁氏北京老店被迫关闭，家传之宝多丢失变卖，先祖远涉重洋，开始了近一个世纪的流浪。他们把东方服饰特点和祖传的手工缝制技艺与西方先进的设备、版型设计相结合，采用打褶、分片、分体的服装缝制方法，创造出独具一格的袁氏服饰设计制作技法。

　　上世纪90年代，袁氏后人在中原重起祖业，为感念祖上功绩遂将店铺命名“隆庆祥”。隆庆祥坚守着祖辈“天眷独厚”的品质观，忠于“顶级专属”的定制理念，立志于“传承更发扬”的创新精神，将国服精髓融于西方工艺，成为“新东方定制”的代表之一。

　　二、造寸

　　曾红遍上海和北京的“造寸”，优雅女性的首选。

　　在迁入北京前，它可是上海滩有名的“红帮裁缝”店。“红帮裁缝”群体发轫于清末民初，宁波作为当时最早与国外通商的口岸城市之一，不少裁缝曾为发色发红的外国人裁制过服装，“红帮裁缝”之名由此而来。1956年，创建于上世纪30年代的“造寸”，从上海迁至北京西四丁字街，就是现在的造寸服装店。

　　“造寸”意指服装是一寸一寸制造出来的，形容精工细做。“造寸”以订制高级女装为主，当时人们以在这里制作衣服为骄傲。

　　新中国成立后，为了解决国家领导人出席重要政治外交活动的着装需要，同时承担外国使馆人员的制装任务，经由周总理批示，红都、雷蒙、波纬、蓝天、造寸等当时在上海知名的多家高级服装店一起整体迁往北京。

　　当时的年轻人，需要攒上一个月工资才能买上一件‘造寸’的服装。现在仍定位于中高档女装的“造寸”订制系列，每套价格在三四千元;而店内售价几百元的纺织成衣，也随处可见。

　　三、宝石布鞋

　　隆裕皇后册封大典的婚鞋来自宝石品牌。

　　宝石布鞋创始于1889年(光绪15年)，始祖韩宝升北京周口店人氏，制鞋名匠，通过慈禧宠监张兰德为挚交。1889年(10月叶赫那拉氏册立为皇后( 隆裕)，张兰德为讨皇上和皇后欢心，特请韩宝升制龙凤鞋两双，以供皇帝和皇后在册立大典上穿用。

　　做工精致，外型美观，雍容华贵的龙凤鞋得到了裕隆皇后的极度赞许，经张兰德周旋，韩宝升求得隆裕皇后为鞋坊赐名“宝升坊”，并得镶宝石的龙凤牌一块。此后爱新觉罗家族在各种庆典上多次用到“宝升坊”的鞋。宝升坊凭韩宝升精湛的手艺，考究的用料，造出的鞋不仅外型美观，且穿着舒适、养脚，在众鞋坊中名声鹤起。

　　宣统2年韩宝升逝世，其子韩绪成继承了宝升坊。民国27年韩绪成把制鞋手艺如数珍宝传给徒弟翟万林，1946年思想进步，性格刚毅的翟万林组织了几名制鞋工匠在北京朝阳门外“东森里”的一间古庙里重建宝升坊。

　　四、祥义号

　　衣服做给慈禧老佛爷穿，京城达官显贵知道后也想要。

　　“祥义号绸缎店”创始于清光绪二十二年 (公元1896年)，由当时浙江杭州著名丝绸商贾世家冯氏家族传人冯保义联合慈禧太后手下太监总管“小德张”(本名张祥斋)共同创办，迄今逾百年历史。“祥义”二字，取自创办人张祥斋的“祥”字与冯保义的“义”字，寓意“天降祥瑞”、“恪守信义”。

　　祥义号以丝绸制衣起家，因创办人身份显赫，制衣业务深入清朝内宫。慈禧太后的寿服、宫内自用的宫服和戏服、大臣们的朝服皆经此而做，因做工精美，质量上乘，口口相传，继而京城的达官显贵都汇聚到此定做服装。

　　在为内宫制衣过程中，因“小德张”从中牵线说项，慈禧遂同意由宫内绸缎贡品折合银两当作加工宫服的费用。由此，祥义号开始对外经营宫内的贡品绸缎，把皇室的丝绸用品引入民间，广受欢迎。清末民初，祥义号一跃成为北京绸布业“八大祥”之一。

　　五、丽丰祥

　　一流的服务，细致入微，太太小姐们的心头好，不火都没道理。

　　北京丽丰祥绸缎庄是一家专门经营纺织布料的老字号，开业于1924年8月18日，其创办人孟觐侯先生是山东章丘县旧军镇人，是瑞蚨祥的东家孟洛川先生的堂弟。1893年，瑞蚨祥绸布店成立，孟觐侯任经理。 由于他经营有方，使得瑞蚨祥生意红火。由于他经营有方，使得瑞蚨祥生意红火。 孟觐侯又在北京西四牌楼创办了丽丰祥绸布店。孟觐侯又在北京西四牌楼创办了丽丰祥绸布店。

　　丽丰祥按瑞蚨祥的格局建造，只是面积稍小，两层长方形的青砖瓦房，中间有天井，有利于采光和空气流通。楼下经营的全是棉布类商品，楼上经营丝绸，并代客定做衣服。当时西四牌楼有五六家布店，竞争是很激烈的，布料的品质和价格成为各店竞争的焦点，丽丰祥的经营原则是物美价廉，服务上乘。

　　一流的服务是丽丰祥成功的秘诀，每当顾客进店，伙计先是沏茶倒水，让座上烟，然後就是介绍商品，无论是丝绸还是棉布，都要一一介绍清楚。不仅如此，丽丰祥还上门为顾客加工服装，在旧时代，有钱人家的小姐太太是不经常上街的，所以上门服务的对象多是女性。 这就要求伙计在服务时要倍加小心，不得有半点差错，否则将会给布店带来极大的损失。

　　六、瑞蚨祥

　　来这儿做身旗袍吧，传承精湛“宫廷绣”，百种手工盘扣，样样有讲儿。

　　在京城的绸布店里，名气最大的要数百年老店瑞蚨祥。瑞蚨祥初创于清同治元年(1862年)，创始人是孟子后裔、山东人孟洛川。光绪19年(1893年)，孟家把店开进京城，在大栅栏开设了瑞蚨祥绸布店。

　　“瑞蚨祥”这个名号，来自于西汉《淮南子》和晋代《搜神记》中“青蚨还钱”的典故。蚨是古代传说中形似蝉的昆虫，据说这种昆虫母子情深，不管把一对母子怎样分开，他们总会想尽办法相遇。传说，把青蚨的母血涂遍81枚钱币，再取子虫的血液涂满另外81枚钱币，之后把涂了母血的81枚钱币拿去买东西，而将涂了子血的钱币放在家中，过了不久，就会惊奇地发现，花掉的钱，会很神秘地一个一个地飞回家来。名号吉祥，再加上经营有道，京城瑞蚨祥生意兴隆日进斗金。

　　在瑞蚨祥的历史上，有两件事特别值得骄傲。1900年八国联军入侵北京，一把大火烧得大栅栏满目疮痍，瑞蚨祥也未能幸免，店内所有账目和物品化为灰烬。大火之后，掌柜找回失散的店员在废墟上摆起地摊，并郑重承诺：凡瑞蚨祥欠客户的款项一律奉还，凡客户欠瑞蚨祥的钱物一笔勾销。这样的气魄和信誉一时传为佳话。一年之后，瑞蚨祥东山再起，在大栅栏建起一座西洋巴洛克式建筑，这就是如今瑞蚨祥总店所在地。这座二层小楼在现在也算得上造型独特，黑白相间的外立面是曲面，上面雕刻着荷花牡丹松鹤等吉祥图案。穿过宽敞的大厅，里面却是一栋雕梁画栋、回廊曲折、带天井的中式小楼。这座楼是大栅栏惟一未经翻建、完全保持原貌的店堂，已列为国家级文物保护单位。

　　另一件值得骄傲的事是，1949年开国大典上，毛主席亲手升起的五星红旗，面料就是瑞蚨祥提供的。这面红旗长5米多，宽3米多，接到制作任务时距离开国大典只剩下两天，工作人员骑着自行车跑了多家布店，也找不到适合做五星的黄缎子，急得夜不能眠。第二天一早直奔瑞蚨祥，店里师傅们在仓库里翻了两个多小时挑出一匹上好的黄缎子，解了燃眉之急。这面旗子现在收藏于国家博物馆。

　　如今瑞蚨祥有两项百年相传的手艺入选北京市非物质文化遗产：中式服装手工制作技艺和手工盘扣。瑞蚨祥中式服装制作以个性化订制为特色，要经过量体、打版、裁剪、手针、装饰、熨烫、手工盘扣、钉扣等十几道工序，最后达到增一分则太肥、减一分则太瘦的效果。瑞蚨祥的刺绣手法是“京绣”，也称“宫廷绣”，特点是材质华贵、雍容大气，大量使用金、银线等。瑞蚨祥的手工盘扣样式有上百种，每一形状都有讲儿，比如，蝴蝶扣寓意福在眼前，金鱼扣寓意年年富足，凤尾扣代表着高贵，梅花扣体现着坚韧。

　　七、内联升

　　给皇亲国戚做朝靴的内联升，只要穿上内联升，就能“连升三级”、“平步青云”。

　　公司总店于1988年在原址翻建了营业楼，营业面积一千七百多平米，外观具有清代的建筑风格，黄瓦红柱，描金彩绘，金碧辉煌，古色古香，内部装饰均显民族特色，店堂宫灯悬挂，货架仿古逼真。

　　目前，运用现代化的模式经营并管理公司，建有企业的局域网，实现了企业财务管理、人事管理、商业进销存管理等方面的信息化管理。2002年通过ISO9001国际质量体系认证。千层底布鞋、毛布底布鞋分别取得专利证书。

　　“内联升”这三个字既是个字号，同时又是一个品牌。深入思考“内联升”的产品百年不衰的原因靠的是产品的质量和良好的服务。早年间，《履中备载》，可算是"内联升"最早的"便民措施"，如今，服务对象变成了普通百姓，但“以诚相待、童叟无欺”的经营理念却保持至今。

　　内联升创建于1853年，创始人赵廷。赵廷，因早年曾在一家鞋作坊学得一手制鞋手艺，又积累了一定的管理经验，就思量着自己开一家铺子。

　　当时的北京，为官员制作朝靴的专业鞋店很少。赵廷意识到，在这官员众多的天子脚下，“想赚大钱，就得打这些坐轿人的主意”，“内联升”就此诞生。“内”喻意宫廷，“联升”的谐音连连高升，因为皇亲国戚和文武百官都天天盼着“连升三级”、“平步青云”。鞋店的取名，寓意顾客穿上此店制作的朝靴，可以官运亨通。（北京旅游网）

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