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不能错过的丰收节——砂拉越达雅族必喝米酒!

娇躯一震 2017-5-4 10:48:29 显示全部楼层
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丰收节不仅在沙巴非常热闹,每年的6月1日至3日“丰收节”(Hari Gawai Dayak),也是达雅族各部落最重视的传统庆典,不管是伊班、比达友、马兰诺、本南等族都同样庆祝丰收节。每年5月稻米收割完毕后,族人便在长屋里进行各种活动,除了传统的祭祀仪式,为族人祈祷,也祈盼来年也有好收成。v:马来帮
丰收节热闹整个月!
整个5月至6月,砂拉越四处弥漫着节庆氛围,商场也以此节庆为设计促销主题,一个月前开始宣传和大减价。当中,伊班族庆祝丰收节长达一星期或更久,其中活动包括运动会,让老少妇孺一同参与各种不同的运动节目,如拔河、划船、串珠线等,接着一入夜便是狂欢的唱歌、跳舞、畅饮至天明。
祭祀仪式祈求丰收
达雅节的庆祝活动通常从5月31日序幕,首先由村中长者来主持庄严的祭祀仪式,预示明年收成情况与族人的运程。仪式完毕之后就是“敲门”(NYETAH PINTU)仪式,仪式开始以前,每户人家都关上屋前的门,然后,再由一位手持着巴冷刀的村民,用巴冷刀敲每户人家的门,该户人家将会倒上一小杯的米酒。这也表示新的一年到来,家家户户敞开门户,欢迎亲朋戚友前来拜年。
好吃的竹筒饭回味无穷
竹筒饭是丰收节应节必备的传统美食之一,它是把糯米、野菜、鱼、肉类及佐料放在竹筒中,以柴火烧烤了半小时而煮成的,香味四溢,可吃出食物的原味。
热闹丰收舞让你high起来!
丰收节的庆祝会上,一定要看得就是伊班人跳丰收舞!此种舞蹈是由一名壮汉和数名少女共舞。舞蹈的高潮是壮汉用牙齿把重达十几公斤的木臼咬起舞动,展示他的力气。
参观长屋必定行程
在这一天参观长屋的来宾将获得最诚恳殷勤的招待,也可以观赏他们最盛大的传统节目。来宾将被请到长屋中央席地而坐,然后每一户人家都端出达雅食物放在来宾的面前,当然少不了自家酿制的又甜又烈的达雅米酒(Tuak)了,不一口喝完可就大大辜负主人家的一番心意了。
米酒,狂欢的必备!
原住民非常欢迎外人参与其盛,而当你身在长屋之中,喝了第一间长屋的米酒,则必须接着每一家每一户去拜访,并接受他们端来一杯接一杯的米酒,辣、甜、苦、涩味道不一,皆因各家各户制作米酒的时间不同,发酵的时间也不一。这是原住民热情的待客之道,而身为嘉宾的外人则不可拒绝,否则被视为无理和不尊重。
若你真的不胜酒力,不妨学起来——伊班语——mi mi(一点点),意思就是恳求美酒端来少一点,酒醉也慢一点,很有趣吧!
去哪里玩?
想要参观长屋的朋友,点看这里:
砂拉越文化村旅游局
电话:+6082-846411
传真:+6082-846988
网站:砂拉越文化村旅游局、砂拉越旅游局官方网站

砂拉越达雅族大有来头!
最具代表性的达雅民族,是占据砂州人口约30%的伊班人。19世纪以前,伊班族是婆罗洲岛上猎头部落中最令人害怕的一族。
踏入伊班长屋,抬头就可见到大大小小,套在吊网中、驳灰黑的人类头颅骨,悬挂在屋梁上,虽然数量不多,但也足以证明这段历史的存在。在询问了以后,我才知道头骨之所以呈现深黑色,是因为他们会将敌人首级挂在篝火上熏成骷髅,除了可以世代保留,也是对死者的尊敬。
虽然猎头的起源已不可考,但它确是传统伊班,甚至整个达雅文化中很重要的一环。从前,他们视猎取敌人头颅为勇者的风范,拥有的人头数目决定了一个人的财富与勇敢,少女们也以人头的多少为择偶的条件。(光明日报)

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