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(深圳特区报记者 吴亚男)“这款月饼就剩最后一盒了,可以一起带上”“月饼买两盒五折,还有满减优惠,现在买很划算”“这些水果礼盒是刚到的一批货,近期销量挺不错”……随着中秋佳节到来,深圳节日消费市场愈加热闹,各类应节商品进入销售高峰期。 记者14日走访深圳大型连锁商超看到,月饼、时令水果、酒水饮料等被摆放在显眼位置,种类多样,供市民选购。商家竞相推出优惠促销活动,激发市民消费热情。多个商家表示,上周以来,中秋节日类商品销售出现较大增长。 月饼口味多样化 中秋节,月饼是当仁不让的“主角”。记者注意到,市场上各种口味月饼琳琅满目,既有双黄莲蓉、传统五仁、流心奶黄、豆沙等经典口味,也有黑松露、松籽白莲蓉、小龙虾等创新口味,一不小心就挑花了眼。 “有莲蓉蛋黄口味的吗?老年人还是喜欢传统味道。”当天上午约11点,在华润万家益田店月饼销售专区,市民熊先生一边询问导购,一边细致地查看月饼包装盒上标识。他表示,每年中秋都看到各种创意口味的月饼,偶尔也会尝尝鲜,但是还是感觉“传统口味更经典”。 “今年,华润万家推出了陈皮豆沙、黑松露等多款新口味月饼,并新引进了一款澳门特色月饼。不同消费群体对月饼口味的喜好不同,流心奶黄、双黄白莲蓉等传统口味较受大众欢迎,新口味更受年轻群体青睐。”华润万家深圳区域有关负责人表示,当前月饼销售进入高峰期,近一周销售环比增长48%。与往年相比,目前月饼整体销售约有10%的提升。 针对今年中秋消费节点,线上生鲜平台叮咚买菜推出了多款创意口味月饼,其中朗姆葡萄口味、草莓口味、乳酸菌口味的冰淇淋月饼受到不少有娃家庭、年轻家庭的好评。 “这款冰淇淋月饼很适合年轻消费者,不仅可以作为节礼送给同龄亲友,也可以当作雪糕零食日常吃。”叮咚买菜有关负责人介绍,叮咚自有烘焙品牌“保萝工坊”中秋前推出了一款足有一斤重的“芋泥蛋黄麻薯大福饼”,作为与甜品界跨界的“月饼”,在畅销榜有着不俗表现。“通过对月饼这一中秋代表性食物的改良与创新,也让传统节日更加多元化、年轻化。预计今年中秋节前后,月饼的销量整体同比去年至少增长30%。” 消费趋向品质化 随着消费者健康意识的逐步提升,人们在选购月饼等节日商品时会更关注“健康”“配料表干净”“多吃无负担”。各大商家纷纷推出低糖月饼、无糖月饼等,满足多元消费需求。 “为迎合消费者品质、健康、新颖化的消费需求,各月饼品牌在原商品的基础上,做了新的突破升级,新品口味以黑松露、低糖为主。”天虹超市有关负责人表示,受地域文化的影响,深圳消费者不管是自用还是送礼,主要还是购买传统广式和港式月饼。 生鲜零售平台本来生活有关负责人告诉记者,月饼品牌与品质对消费决策的影响力加大,老字号品牌月饼销量环比增长明显,其中广州酒家、陶陶居、美心等广东、香港本土品牌更受深圳用户喜爱。此外,本来生活自有品牌“糕上有点”则凭借优质原料、先进工艺、严苛品控、高效履约等优势,成为不少企业采购福礼的首选,目前多款月饼礼盒已售罄。 节日商品迎热销 秋月梨、软籽石榴、玫瑰香青提、库尔勒香梨……当前,各种各样的秋季时令水果正在深圳抢“鲜”上市,为中秋深圳消费市场带来更多选择。有商家表示,近期时令水果销量持续攀升,同时受中秋走亲访友等送礼需求影响,精品礼盒装水果走热,销量上涨明显。 “本来生活紧跟季节步伐,上线近百款时令鲜果,包括库尔勒香梨、山东秋月梨、烟台富士苹果等国产优势产区水果,以及多种优质进口水果。”该负责人说,近期,深圳生鲜食品消费市场明显升温,其中,库尔勒香梨、山东秋月梨、突尼斯软籽石榴等时令秋果销量持续攀升,环比涨幅超100%,步入水果品类热销Top10商品榜单。 记者采访了解到,除了时令水果俏销外,大闸蟹、节日精品组合礼盒等走亲访友的礼品和团圆家宴商品也迎来销售高峰。
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