厦门马年春节:孩子给长辈红包 高档酒店推家常菜

年年岁岁“春”相似，岁岁年年“节”不同。春节永远是春节，而我们的生活却在不断被“刷新”:敬老成风尚，压岁钱现“逆向”趋势；节俭风倡行，酒店价格趋于合理；春节假期不再只是忙应酬，还成了上班族的“补眠假”……

新年新气象，马年春节，人们又有别样过法。

更温馨

长大的孩子

争着给长辈送“压岁钱”

●镜头:刚参加工作的大学毕业生小黄，把第一笔工资包进红包送给长辈，她说:“往年，都是长辈给我红包，今年该是我回报他们的时候了。”

过年发红包是春节恒有的习俗，可今年收红包的对象却有所改变——压岁钱“逆向”发，长辈收到的红包甚至多于晚辈——尊老敬老的风尚，正越来越深入人心。

大学刚毕业的小黄参加工作不过三个月，眼见春节将至，她开始盘算着如何拿第一笔工资来孝敬老人。“往年，都是长辈给我红包，今年我会赚钱了，也该是我回报他们的时候了。”这样想着，小黄从银行取出了几个月以来攒下的所有工资，细心地包进红包袋中，于除夕夜送到每个长辈手里。接到小黄送出的红包，老人们都喜笑颜开，连连夸赞小黄懂事，而小黄自己也觉得“是过年来最开心的一刻”。

老人收到的红包多了，但相对的，孩子的压岁钱与前两年相比却缩水了，拥有两个孩子的母亲方女士对此就深有体会，“今年有孩子的都相互免了，”她说往年家长总会很留意自己孩子收到多少压岁钱，“给得少就觉得没面子。”不过今年，这样的风气明显单薄了许多。从另一方面来说，“给孩子太多压岁钱，对他的成长也不一定是好事。”

更节俭

高档酒店也推家常菜

10人年夜饭可省上千元

●镜头:在一家高档海鲜大酒楼的年夜饭菜单里，出现了干煎乌仔鱼、水煮肉、红烧豆腐这些很普通的家常菜。

中高档酒楼饭店里也发生了一些变化:家庭消费成主力，红烧豆腐、韭菜盒子、虾饺等家常菜和小吃悄然“爬”上桌。

除夕夜，小王一家的年夜饭在舒友海鲜大酒楼里吃。在菜单里，他意外地发现了干煎乌仔鱼、水煮肉、红烧豆腐这些很普通的家常菜。这顿饭小王吃出了不一样，有海参、龙虾等名贵海鲜，也有平常吃的家常菜，更关键的是，这样搭配价格低了不少。“点了一些家常菜，一桌吃下来开销省了一成左右。”小王说。

不过根据店方的说法，小王省的还要更多——相关负责人介绍，以往春节时，他们都会涨价，不过今年他们只是维持平时价。“这实际上是变相降价，以前年夜饭的标准，每个人的花费一般在400元到500元之间，今年的标准仅为300元左右。”这样算下来，假设一桌10人计算，一桌年夜饭可以省1500元左右。

昨日，记者走访了舒友海鲜大酒楼、牡丹大酒楼、凯宾斯基酒店等中高档酒楼饭店，都听到了“亲民”这个词。这些酒楼饭店把营销目标转向普通市民，不仅不涨价，还推出家常菜。

目前看来，他们的策略取得了不错的效果，不少酒楼饭店都表示，这个春节，他们的客流量不减反增，而消费主力就是亲朋好友的聚餐。

更实在

免费红包袋少了

要用都是自己上街买

●镜头:市民刘女士发现，今年单位不再印刷红包袋，她便从家门口的小卖部买了一包。

在往年，刘女士包给孩子们的红包袋都是从单位直接“顺”来的，“刚好也不需要太多红包，几个就够了。”但今年刘女士却发现，单位已经不再印刷红包袋，她只好从家门口的小卖部买了一包红包袋。实际上，今年无论是单位还是酒店，已经鲜见有提供红包袋的了。厦门源昌凯宾斯基大酒店的一名员工告诉记者，酒店的员工可以拿到自制的红包袋，但是一般情况下并不提供给客人。相比今年变得“小气”的酒店，少数银行和保险公司反倒较为“大方”，一家银行甚至表示，对于有需求的客户，银行会免费赠送红包袋。

一方面，免费赠红包袋的渠道越来越窄，另一方面，街边小店的红包袋在今年春节可是着实火热了一把。在文园路上开办公用品店的店主张女士，在今年春节就靠着红包好好“赚”了一笔。她告诉记者，春节几天红包的销量日均可达近万个，“每天光卖红包就可以赚好几千。”张女士说，今年的红包确实比往年更畅销。尽管春节假日已过，但昨日仍有不少来购买红包袋的顾客。而另一家食杂店的老板也称，今年红包袋的生意确实不错，“买的人多得不得了，前两天经常卖到断货。”

更轻松

酒场应酬少了

上班族有时间“补眠”

●镜头:市民龚先生的这个春节过得有些“寂寞”，约酒局的电话少了许多，更多的朋友选择一起泡茶聊天。

说到春节，龚先生的第一反应就是，“又要喝酒了！”对龚先生来说，所谓的假日，其实只不过是应酬的另一个说法。不过，龚先生今年的春节假日过得却比以往“惨淡”许多，约酒局的电话少了，好不容易来几个，都是叫去泡茶聊天的。“到现在为止就跟朋友出去喝了一次酒。”借着有空，忙碌的龚先生首要任务便是补眠！

上班族们在今年的春节假日里，确实过得比往常放松许多。而假期最后两天厦门的阴雨绵绵，虽然阻碍了人们的出行计划，但对于不少像龚先生这样急着补眠的上班族来说，伴着细雨“宅”在家睡觉，也是一个不错的选择。不过这也让上班显得更为“纠结”了，“过得太舒服了，真是舍不得上班！”龚先生笑着说。（记者 袁舒琪 何无痕 吴耀东）