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苏州阳澄湖旅游实用攻略
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苏州阳澄湖旅游实用攻略
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永不言败
2016-7-18 10:57:03
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俗话说,“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。” 金秋季节,意味着吃大闸蟹的季节到了。江南人对螃蟹喜爱有加,每到中秋时节,吃蟹、赏花的饮食传统风靡全国。说到螃蟹,人们脱口而出的肯定是“阳澄湖大闸蟹”。 近代国学大师章太炎先生的夫人汤国犁女士,其诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。金秋的阳澄湖不但是品蟹圣地,也是是
旅游
休闲的好去处。
正宗阳澄湖大闸蟹产于苏州的相城区、工业园区的唯亭镇、常熟的沙家浜和昆山的巴城镇。但是阳澄湖东面的巴城区域出产的大闸蟹品质最优,巴城阳澄湖大闸蟹因个大体肥,蟹肉丰满、美味鲜甜而闻名于世。因此巴城被誉为“天下第一蟹城”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”。巴城出产的阳澄湖大闸蟹一般蟹重在3.3~4.5两,大只重5两;最大只重可达7两到8两,但此种产量特别之稀少,往往只会供应给多年的熟客预订。之所以有如此大区别,是因为阳澄湖东区域,水草丰富、所以蟹肉尤为丰满,二是因为水土比较硬,对大闸蟹有一个天然的洗刷作用,所以巴城所产大闸蟹异常干净、油量,不带一点泥土,无需洗刷可直接上餐桌,被誉为大闸蟹中的极品纯天然蟹。
阳澄湖因气候、水质等有利地理因素,所产大闸蟹最显著的特点就是:“青背白肚金爪黄毛”,每年的总产量也就2200多吨左右。巴城阿四蟹庄的老朱是土生土长的巴城人,95年开始就在阳澄湖承包经营了200亩的水面养殖大闸蟹,是阳澄湖最早一批养蟹的农民。由于政府保护环境退网还湖政策,阿四蟹庄的养殖面积缩小到80亩。 虽然养殖面积缩小收入减少了,但是阿四开起了农家乐,自己养蟹自己卖蟹,收入并没有减少。20多年的诚信经营,早已有了一批稳定的客源,也吸引了全国各地的食客慕名而去品尝大闸蟹。每逢节假日阿四蟹庄门口车水马龙,不预定根本吃不到。在阿四蟹庄阳澄湖大闸蟹,几乎是每桌必点,再加上当天刚从阳澄湖里捕捞上来的鱼和虾,既新鲜又美味,农家绿色蔬菜都是本地人种的时令菜,好吃又
健康
。,一桌丰盛的农家菜,吃得肚子圆鼓鼓。
“以往到巴城,也就是冲着吃螃蟹,吃完就走了。这次来巴城,上午逛逛阳澄湖水上水上公园,中午阿四蟹庄吃一顿大闸蟹,下午到巴城老街走一走石板街,感受一下千年巴城的人文悠久历史和江南水乡风情,傍晚回去之前再买上几盒大闸蟹,行程安排得满满当当。””来自上海的姚先生拖家带口,逛了一圈阳澄湖水上公园和巴城老街后有感而发。
的确,多少年来,进入秋季,到巴城旅游的“杀手锏”就是一只蟹,而巴城政府,却在“金字招牌”之外,因地制宜,投入资金4.5亿元开发建设以尊重自然湿地和保持原始风貌为根本宗旨,以亲近自然和回归自然为基本原则,建设了占地3.79平方公里,其中水域面积1.2平方公里的阳澄湖水上公园。整个公园分为“蟹园春秋”、 “落月满塘”等主题区,规划设置了沿河观光带、景观大道、林荫大道等景观轴线,是一个以水为脉络,以蟹为中心,集旅游、休闲、
养生
、购物等功能为一体的综合性生态休闲场所。
巴城老街始建于清代光绪年间,东西向全长200米,街道狭窄,仅容3人并肩同行,老街一直延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁仍一批清代和民国时期的古建筑。商店傍水而立,面街枕河,粉墙黛瓦,石岸
斑
驳,河埠错落有致。市河水色清冽,河中舟楫如梭,一派秀丽的江南水乡风情。随着蟹博物馆、玉峰古文物馆、昆石馆、王同宝书画馆、江南笛馆、江南木雕馆等一批藏馆相继面世,巴城为游客提供了越来越丰富的文化赏玩之旅。怡然走在悠悠长长窄窄的的石板路上,感受老街处处诉说着久远岁月的留痕,让忙碌的烦躁的心灵慢慢沉淀。
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阳澄湖
苏州
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连海客
2016-8-3 07:37:58
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