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南都讯 记者叶淑萍 购买螃蟹时,将捆绑螃蟹的粗绳计入重量已成行规。珠海市工商局近日下发通知给螃蟹“松绑”,要求珠海市场销售的螃蟹一律实行“裸称”,绳子重量不得超过螃蟹的5%。南都记者昨日走访罗湖区东门水产市场发现,不称不知道,一称吓一跳,买一斤螃蟹,粗绳的重量竟然占了四两多,深圳市市场监管局罗湖分局表示将介入调查。
档主拒绝拆绳称重
位于湖贝路的东门水产市场是海鲜零售旺地,市场内有10多家专售螃蟹的档位,根据品种不同,每斤螃蟹售价在45元到75元不等。档位上的螃蟹有一个共同点,均被粗草绳和布绳“五花大绑”,档主解释称,拿货时螃蟹就已被粗绳绑好,松开易伤到人,且不便运输和贮存。
记者就称重问题先后询问多数档主,得到的答复均为“捆绳将计入重量,整个行业都是这么操作的。”该市场管理人员周先生也表示,搭绳销售是行内通用做法,一直以来并没有消费者对此提出异议。捆绑螃蟹的粗绳到底有多重?面对记者的疑问,档主们支支吾吾,有的说不到二两,也有的说三两左右。在管理人员随同下,记者要求其中一家档主当场拆下粗绳进行称重,对方以各种理由拒绝,但他坦言,一斤三两多的螃蟹,除去草绳只有七两半。这就意味着,市民买一斤螃蟹,绳子的重量占了四两多。
这个现象并非个案。据罗湖水产综合批发市场管理科林先生介绍,该市场的螃蟹主要销往周边各大酒楼,一直以来都是搭绳销售,只是绳子的粗细不同。“用粗绳捆绑的螃蟹价格相对便宜一些,这一点老顾客心知肚明。”林先生称,倘若交易时按净重计价,商家自然会提高螃蟹价格,因为拿货时绳子的重量已计价。 |