专家分析:为什么人们越来也青睐时代羊奶?

　　专家分析:人们为什么越来越青睐时代羊奶?
　　
　　不知道您注意到没有，在如今乳品市场上，时代羊奶羊奶及其乳制品越来越受到消费者的青睐，不少居民小区
　　
　　或便利店的羊奶经常会出现脱销断档。人们为什么会越来越青睐羊奶？与牛奶相比，羊奶究竟有哪些营养优势
　　
　　和特点呢？就此问题我们询问了营养学会的专家们。营养学会会长李学文教授首先对乳类对人体健康的重要
　　
　　意义作了说明。他介绍说，西医之父希波克拉底曾指出“奶是最完善的食品”，它的营养价值没有食品可以替
　　
　　代。而我国现在的人均饮奶量堪忧，欧洲人均年乳品消费量为300公斤，美国达到了400公斤，印度为169公斤
　　
　　，而国内仅为26公斤。而相比于普及率较高的牛奶，时代羊奶更接近于母乳。
　　
　　曾担任大连医科大学附属医院营养部主任，现任大连市营养学会副会长的王郁文教授也肯定了羊奶的营养价值
　　
　　：“时代羊奶中的营养成分齐全，种类丰富，吸收利用率较高，在很多方面高于、优于牛奶，更接近于母乳。
　　
　　”王教授介绍，羊奶中，与母乳相似的乳清蛋白含量较高，并且微粒细软，很容易被人体吸收。时代羊奶中的
　　
　　脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一，进入人体后会迅速产生热量，所以，适量饮用不用变胖。
　　
　　很多人喝完牛奶会出现胃胀腹泻等“不服”症状，也称“乳糖不耐症”。对此，王教授指出，时代羊奶中丰富
　　
　　的三磷酸腺苷（APP）能有效分解小分子的乳糖，不会引发乳糖不耐症。而且，羊奶中不含有引起过敏的异性
　　
　　蛋白，所以也不会引起过敏反应。王教授还指出，时代羊奶中含有钙、磷、钾、镁、锰以及维生素等10多种微
　　
　　量元素，可满足人体每天正常的生理需求。“特别是1:1的钙磷比例，使人体钙吸收变得更加容易。”虽说
　　
　　羊奶是“奶中之王”，但因其特有的膻味令许多消费者望而却步。王郁文教授介绍说，目前羊奶脱膻技术已经
　　
　　得到了突破，市面上出售的羊奶已经达到了脱膻标准。
　　 “时代羊奶”，本着安全营养，高效的原则。首先在饲养上将公羊与奶山羊分开，避免了公羊腺体的气味被
　　
　　羊奶吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味，最后再进一步用专利技术去除剩余的
　　
　　膻味，奶香浓郁没有任何异味。推出了一系列营养丰富口感纯正，味鲜无腥味的时代羊奶