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玩转南非 非洲最南端的诱惑
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玩转南非 非洲最南端的诱惑
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知者知也
2014-5-23 00:32:32
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在世界版版图上,南非算是一个神奇的地方,拥有桌山、好望角、企鹅岛、太阳城、豪特湾等等知名的
旅游
地。连首都都有三个,分别是:行政首都比勒陀利亚、立法首都开普敦、司法首都布隆方丹。印度洋与大西洋在此交汇,独特的地理环境造就了万千气象和美不胜收的自然景观,首都开普敦也因繁复的历史篇章更沉淀了非洲与
欧洲
殖民地色彩并存的多元文化,被誉为“世界最美的
城市
”。
从维多利亚港看到的桌山。摄影:周明陶
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非洲
比勒陀利亚
维多利亚港
大西洋
印度洋
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知者知也
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2014-5-23 00:33:29
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桌山:上地的餐桌
南非最南端的海港城市开普敦,有世界独一无二的自然景观,一座平如桌面般的海拔1087米高山——桌山。桌山,像一位端坐在大西洋边的历史老人,是南非近四百年现代史最有权威的见证者。
开普半岛立体地图,这里标明“这里离北京12946公里”。 摄影:周明陶
桌山对面的海湾有着天然良港,并因桌山得名为桌湾。夜晚的桌湾,灯火璀璨。立于高而多岩石的桌山,前拥波光粼粼的大西洋海湾,背枕一座乱云飞渡、形似巨大长方形条桌的奇山。南非开普半岛的黄昏,西边的天空就像巨大的舞台银幕。几分钟就变幻一次背景。五颜六色地转换,给桌湾平添了无穷的魅力。 晚归的渔帆渐渐靠,每天黄昏,都要走出酒店,伏在桌湾的草坪上,等待着落日。每天黄昏,都要走出酒店,伏在桌湾的草坪上,等待着落日。
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知者知也
楼主
2014-5-23 00:34:45
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开普敦绿点球场 摄影:牛筋
开普敦:一座桌山下的城
桌山脚下的开普敦大学依山而建,风景优美,并无围墙,我们常一天几次穿过大学园区。这一带巨木成林,树种繁多,如一座丰富百态的植物公园。开普敦一带原先只有灌木。来自欧洲的移民带来了欧洲高大的乔木,世代培育,形成今天这可观的风景。
下到海岸,公路沿海岸而行,海岸修砌齐整,绿草如茵。在一派充盈的水光天色中,三三两两散步和遛狗的人们,显得轻巧而飘忽。
生活却并不尽如表象那样美好。正所谓“春秋无义战”,殖民时期的战争也大抵如此。最早来到的荷兰人垄断贸易,开发菜园、果园,种植葡萄,并夺取了原住民科萨人的土地。在著名的“盎格鲁-布尔战争”之后,最终英国人成为胜利者。建立在利益垄断基础上的殖民地,不能平等对待每一位生灵。然而有压迫就有反抗:有民族歧视,于是有了甘地反对民族歧视、组织公民权利运动,并蔓延至印度的“非暴力不合作运动”,加速了大英殖民帝国的终结;有种族隔离,于是有了曼德拉和非国大,并经过漫长的抗争,最终结束了“种族隔离”这段人类耻辱史。
漫步在圣乔治大街,依然感受到殖民时期的风味。这里还保留着一些早期殖民时期的建筑。圣乔治主教堂那赭石与灰黄色相杂的石墙十分富有质感,建筑的石材采自开普敦周边山峦,因而与山色一致。教堂旁边就是橡木成林的东印度公司花园。我们就住在教堂旁边,早晨的时候,不少人在教堂里祷告,一个黑人坐在长椅上,不知是低头沉思,还是打瞌睡,或者是肉体与灵魂双重的休息。
港口区(warterfront)则是另一番风味,我在这里遇到两个赞比亚女郎,她们的工作是模特,攒了点积蓄,结伴出游。和我一样,怀着周游世界的梦想“来看看”。人类的好奇心在面对大海时,虽能得以释放,却又带些感伤。在这大陆的尽头,唯有整日坐在长椅上眺望无边无际的海光天色,来缓解梦想的疼痛。旁边就是开往罗本岛的快艇,曼德拉在这里被囚了20年,现今这里已经成了旅游热点。但我不想看人类受囚的地方,何况是曼德拉。
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知者知也
楼主
2014-5-23 00:35:55
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企鹅岛的企鹅妈妈正在喂食 摄影:牛筋
企鹅岛:充满爱的地方
南非最吸引人的,当然要数这里的标志性动物———企鹅。在洁净的海滩上,这些企鹅与人类和谐共处,就像是这里的主人一样,悠然自得地冲浪、戏水、觅食,在沙滩上享受阳光。这成为了开普敦一道独特的风景线。
推荐地点:企鹅海滩。开普敦的西蒙镇和开普角之间的伯尔德斯海湾被称为“企鹅海滩”,这里生活着数以千计的非洲企鹅,每年全世界约有30万游客来这里观赏它们。据悉,这个海滩在上世纪八十年代初发现两只企鹅,雌雄各一只。在开普敦居民自发的保护下,经过20多年的繁衍,到现在企鹅的数量已发展超过了3000只。海湾附近丰富的海产品———沙丁鱼和凤尾鱼给企鹅提供了充足的营养,加上当地政府和动物保护组织的大力保护,使南非企鹅得以大量增加。
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知者知也
楼主
2014-5-23 00:37:30
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开普敦出产的独一无二的风靡全球的品乐塔吉红葡萄酒
绝世珍藏:品乐塔吉红葡萄酒
位于非洲大陆南端的“彩虹之邦”南非,除了盛产钻石、黄金,还是世界六大葡萄酒产区之一。开普敦出产的独一无二的品乐塔吉红葡萄酒风靡全球,搭配上著名的南非特制生肉干比尔通(Biltong),真的堪称是绝世美味!
品乐塔吉(Pinotage),是南非特产的一种杂交葡萄树,被称为“南非的国家英雄”。曾在德国和法国留学的南非人阿布拉罕·伊扎克·贝霍尔德,于1925年在南非成功杂交出了这种葡萄树,它的父本是被称为“法兰西葡萄王子”的黑品乐,母本则是另一种著名的被称为神索的葡萄树。由品乐塔吉酿造的葡萄酒口感介于黑品乐和神索之间,颜色深浓,呈宝石红色;入口后仔细品味,口感适中偏厚重,更散发出樱桃、李子及香草的辛香。
南非目前共有4500多家葡萄酒庄,多数集中在开普敦近郊地区。我曾陪同国内的酒商,用半个月时间走访过开普敦近郊的斯泰伦布什、帕尔和康斯坦莎三个地区的20多家酒庄。发现几乎每家酒庄都生产品乐塔吉,但仔细品尝,口味却各有不同。其中,有一处叫做JasonHill的酒庄酿造出的品乐塔吉味道最为独特。这处酒庄的酿酒师是南非首位女性酿酒师,酿出来的酒也融入了“女性元素”:品乐塔吉中散发出一种混合咖啡、冰淇淋和橡木的独特香味。(中华网)
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