鹏城影视协拍服务平台正式上线!
会员注册必看
推广合作
手机版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册会员
只需一步,快速开始
快捷导航
登录
注册
首页
Portal
导读
Guide
活动
酒店
Hotel
亲子
Domestic
车市
Parenting
文旅讯
Brigade
影视协拍
论坛
BBS
家园
Offer
搜索
搜索
搜索
热搜
周末
特价
亲子
门票
酒店
度假
温泉
酒店
保险
艳遇
海岛
自驾
西藏
蜜月
云南
本版
帖子
用户
本版
帖子
用户
发帖必看
帖子
好友
淘帖
动态
日志
相册
分享
记录
设置
我的收藏
退出
首页
›
鹏城生活
›
周末活动
›
五花八门的藏族美食 生吃牛肉、火烧蕨麻猪
3
微博
Qzone
微信
返回列表
五花八门的藏族美食 生吃牛肉、火烧蕨麻猪
[ 复制链接 ]
丽江阿苏
2014-10-16 04:54:43
显示全部楼层
马上注册,快速抢更多广东特价旅游门票和酒店特惠,轻松玩转鹏城网!
您需要
登录
才可以下载或查看,没有账号?
注册会员
x
拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉,再加入藏式绿色的香草,已最奇妙的混合,配制出独特的味道,猩红的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团。
来源:中国台湾网
牛肉酱
拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉,再加入藏式绿色的香草,已最奇妙的混合,配制出独特的味道,猩红的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团。
祛瑞
将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八熟后,既将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。
相关标签:
中国
台湾
藏族
美食
贵宾
本帖被以下淘专辑推荐:
·
西藏旅游攻略
|
主题: 135, 订阅: 1
相关帖子
如果厌倦了槟城,你可以来双溪!
“今日体育杯”2017年第三届中国滑水巡回大奖赛圆满落幕
天才歌手尤杰:一曲收获十万粉丝心
把回忆折成船,在水中反反复复找不到岸。
亚洲4个随时可能丧命的危险之地:中国榜上有名!
马来西亚——务边小镇, 重温老时光
兰卡威2天一夜游!
如何避开炎热酷暑,进来看看你就知道啦...
中国国际童星俱乐部会员有机会主演《星选者联盟Ⅱ》
DR PLANT植物医生携手爱奇艺开启跨界合作 植粉1元看热剧
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
3
条评论
高级模式
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册会员
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
评论
本版积分规则
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
丽江阿苏
楼主
2014-10-16 04:55:33
显示全部楼层
蒸牛舌
藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。
炸灌肺
藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
丽江阿苏
楼主
2014-10-16 04:56:32
显示全部楼层
火烧蕨麻猪
流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
香寨
土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣拦,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
丽江阿苏
楼主
2014-10-16 04:57:42
显示全部楼层
香煮油脾
藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。
吐巴
可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐,无论谁吃到什么,都必须即席吐出,于是在哄堂大笑中,节日的气氛也就愈热闹起来。(来源:中国台湾网)
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
发表新帖
返回列表
丽江阿苏
+关注
珠海御温泉度假村自驾游攻略
全球适合养老的10大城市 中国这个城市居然上榜
自助游?这里有一份最完美的迪拜7日游路线!
长城中型SUV没搞火爆,这车比昂科威大,能卖得过汉兰达?
风景堪入画 细数广东那些美轮美奂的风景
广州小洲村好玩吗 小洲村一日游攻略
发布主题
关闭
热门活动
/2
深圳及周边度假酒店2折起,周末海边度假!
超值特惠2折起!玩转大鹏、西冲、巽寮湾、双月湾、十里银滩等热门海边度假地!关注“鹏城玩乐购”公众号,吃喝玩乐一站享!
查看 »
《春天的前海》告诉你:“来了就是深圳人”
这句话因为充分体现了深圳这座城市的包容性而深入人心。说起这句口号的流传过程也是一个有趣的故事,具体源头要追溯到2004年底……
查看 »
用户反馈
客户端