张家界都有哪些令人垂涎欲滴的小吃？

张家界都有哪些令人垂涎欲滴的小吃？

    我们每到一个地方旅游除了观赏美丽的景点和玩一下各种休闲娱乐活动外，还有一个很重要的活动就是寻找各地的特色美食。张家界是国内非常受欢迎的旅游景点之一，每到旅游时节到来之时总是有很多游客迫不及待地到这里好好游览一番，那么张家界有哪些舌尖上的美食呢？北京青年旅行社官网带你吃遍张家界。

    张家界特色美食：

    1、酸菜鱼肉，夏季本来是不适合吃鱼的，因为天气实在是太闷热了，但是在张家界你可以吃到与哦，这里的人把鱼腌制成酸鱼肉，在进行烹制时再加上糯米粉子，这样做出来的菜肴滑而不腻，是非常可口的，也是当地人经常拿来招待客人的菜肴。

    2、社饭，你或许不知道社饭是什么东西，但是对于当地的土家人来说社饭是每年二月份必吃的节日饭菜。在每次节日之前，当地人都会上山采摘新鲜野葱、社菜等，然后在节日时将这些东西洗干净剁碎，然后放在锅中慢慢的焙干。在煮饭的时候，先将肥腊肉炒香，然后放在一边，等待使用，然后当地人会用其精准的烹饪技术做出秒不可言的美味。

    3、三血豆腐，这是一种用豆腐和血做成食物。当地人会使用独特的制作方法，将豆腐、猪血、猪肉做成泥状，然后在放入花椒等香料，这样出来的味道才会更加美味，最后把这些在做成鸡蛋一样的形状，将其放在竹筛上用火炕的烟熏烤，然后掌握好火候，就出现我们想要的美味了。喜欢喝酒的人可以使用这道菜下酒。

    看完以上的这些美食，你是不是已经口水直流了呢？北京青年旅行社官网推荐大家一定要去尝一尝这些特色小吃，美景美食两不误才是最好的享受。

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