三字锅中式养生营养快餐

1菜品特色

三字锅菜品有三百多年的历史，现代的烹饪技术结合传统制作工艺，讲究一荤一素一粥，可以根据季节变化从而科学的合理搭配。

2做法

“要想锅锅香，九料熬老汤。”三字锅的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以其他秘制作酱料，用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。

有了九料老汤，放入相对食材，美味便水到渠成了。用老汤和砂锅可以炖鸡肉，也可以是猪蹄，还可以炖鱼，炖东西是一个慢长的过程。火候还的需要经验，先小火炖，再大火炜，砂锅中水煨干后又加水重煨，柴烧尽后又抱来。如此反反复复加水加柴煨多次。直至肉香益浓，肉益脆，汤越浓。缕缕芳香弥漫，比起现在用高压锅炖的味道要好上十倍。

3营养价值

三字锅菜品采用中国传统的“炖制”方法，并加入名贵药材，最大程度上保留了食材的营养成分，同时起到食疗养生的作用，有着合理的营养和膳食的搭配。

谢谢分享!!













http://bianjieweb.com/forum.php?mod=viewthread&tid=658169
http://746555.com/read.php?tid=4547138
http://dreamdecocorp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=742833
http://www.yishiwucheng.com/forum.php?mod=viewthread&tid=876338
http://www.gzfs.org/forum.php?mod=viewthread&tid=327820
http://www.sunguoxin.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=577507
http://www.kunshan.travel:81/forum.php?mod=viewthread&tid=7983473
http://www.zxxgt.net/thread-532256-1-1.html
http://www.tanchenglt.com/forum.php?mod=viewthread&tid=955208
http://bbs.tjgongxiang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=549738
http://589912.com/http://589912.com/forumdisplay.php?fid=3&sid=qvpxiz
http://s-131613.abc188.com/forum.php?mod=viewthread&tid=435653
http://www.0831j.com/forum.php?mod=viewthread&tid=959383
http://kfshy.kf.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=1116263
http://dianzhang.chushixiu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=902024
http://bbs.zylxjy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1058535
http://bbs.huifenglvyuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3608559
http://0831j.com/forum.php?mod=viewthread&tid=959382
http://www.ytmingsu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1070664
http://caimier.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1632824

大家什么看法？我先支持












24V3A电源适配器