品茶，亦是品人生

    铁观音，汉族传统名茶，属于青茶类，即乌龙茶，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。铁观音是乌龙茶中的极品，素有“绿叶红让红镶边，七泡有余香”之美称。它一身兼具三美：红茶之甘醇，绿茶之鲜爽和花茶之芳香，被评为茶中珍品，茶中之王，“铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有个“好喝不好栽”的说法。

相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村，有个老农魏荫，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断。有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同。第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，找到梦中的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，魏荫十分高兴，将这株茶挖回，种在家里一口小铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名为“铁观音。”

1982年6月，铁观音被评为“全国名茶。”从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉；1986年10月，铁观音在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一；1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（铁观音）之乡；”2009年10月，在上海举办的“中国世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位；2010年，安溪铁观音这呢正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌。

但是现在的各大商超卖的铁观音实在是让人眼花缭乱，还有一些非法商家以次充好，高价售茶。如果想要买到正宗的安溪铁观音可以找安溪的朋友帮忙购买，或者去蜂狂购商城购买，蜂狂购是一家专注于天然农副特产的直供交易平台。

说得有道理！