佛罗伦萨美食顶尖美食~（减肥者勿进）

佛罗伦萨美食的特色是高级食材和简单的烹饪，佐以美味的bistecca alla fiorentina,这是一大块事先抹上橄榄油的丁骨牛排，用炭火烤过，加盐和胡椒，然后血淋林地(al sangue)端上来。

其他的经典菜品包括了Crostini(烤面包上浇有鸡肝肉酱和其他配料), ribollita (一种浓郁的蔬菜,面包和豌豆做成的汤), pappa al pomodoro(面包和番茄汤)以及trippa alla fiorentina(在浓稠的番茄汁里煮成的内脏)。

走进佛罗伦萨：http://t.cn/Ri3hUiT

接下来展示一下最重口味的料理~

一、美食

NO.1  Panino

快餐最爱:牛肚

当佛罗伦萨人想吃快餐时，他们会选择trippaio,一种带轮子的推车或者流动餐车，去买个牛肚三明治(Panino)。想象一头牛的胃部被切下来，熬煮，切块，调味，然后夹在面包里。

作为美好的老派佛罗伦萨传统中的一种，trippai 仍然很受欢迎，在新市场(Mercato nuovo) 西南角的餐车，L'Antico trippaio (Piazza dei Cimatori),Pollini(Piazza Sant’Ambrogio),还有小小的Da Vinattieri (Via Santa Margherita 4)可以买到。最多付4.50欧元就能买到一个panino三明治，或者配以盐，胡椒和辣椒末的牛杂，或者你可以买一碗(5.50欧元至7欧元)lampredotto(将牛的皱胃切碎，文火炖几个小时)。

NO.2    Gustapizza

最佳的比萨店

推荐的三家餐厅中，一块比萨需要4.50—10欧元

这家毫不做作的比萨店距圣灵广场(Piazza Santa Spirito)很近，它给”塞满”这个词以全新的定义。早点儿去，好在木桶餐桌旁边占把凳子，然后在8种披萨中挑选一种。

地址：Via Maggio 46r；

价格：4.5—8欧元

营业时间：周二至周日 11:30--- 15:00; 19:00---23:00

NO.3    Pizzeria del’Osteria del Caffè Italiano

地址：Via dell’Isola delle Stinche 11-13r；

价格：8欧元

营业时间： 19:30---23:00

这家很小的比萨店的风格是极简，它只提供三种比萨：玛格丽塔，那不勒斯和马林那拉，不接受信用卡。

NO.4  Il Pizzaiuolo

地址：Via dei macci 113r；

价格：5-12 欧元

营业时间： 周一至周六的午餐和晚餐，8月歇业

年轻的佛罗伦萨人蜂拥到这家比萨店，来品尝从烧木柴的炉子里烤出来的热气腾腾的那不勒斯厚比萨，晚餐需要预约。

二、甜品
undefined四家顶级甜品来啦~

佛罗伦萨人对待冰激凌的态度非常严谨，而当地的手工冰激凌生产商(Gelaterie artigianale)之间有着良性的竞争，他们力求创造出这座城市口感最绵滑,最美味也最新鲜的冰激凌。冰激凌的口味随着季节而变化，而一个甜筒或者一杯的价格是小/中/大/超大2/3/4/5欧元。

边吃甜品边看地中海仙境：http://t.cn/Ri3hV5h

Vivoli

地址：Via dell’Isola Stinche 7；

价格：1杯 2-10 欧元

营业时间： 夏季：周二至周六 07:00 至午夜；周日09:00 至午夜；

                  冬季：至21点。

室内的座位和附加的咖啡,茶和蛋糕令这家冰激凌点独树一帜。在付款处付款，然后用收据换一些冰块。没有甜筒，只有冰激凌杯。

Grom

地址：Via del Campanile和Via delle Oche交叉路口；

营业时间： 4-9月：10:30 至午夜；

                   10-次年3月：至23点。

无论刮风下雨还是阳光明媚，这家甜蜜的店铺前都排着延伸了半条街的队伍。所有的口味都非常的可口，而有些配料是有机的。还有相当美味的热巧克力和奶昔。

La Carraia

地址：Piazza Nazario Sauro 25r；

营业时间： 夏季： 09:00 至23:00；

                 冬季：至22:00.

看看这家明亮的绿色和橘色相间的店铺门外排着的总是那么长的队伍，你就知道你正站在一家真正的深受佛罗伦萨人欢迎的店铺前了，冰激凌的口味都很令人激动。干酪和梨子口味，想尝尝吗？

  

Carabé

地址：Via Ricasoli 60r；

营业时间： 20:00 至午夜；12月中旬到次年1月中旬歇业。

西西里岛冰激凌，冰冻果子露(granita)和冰激凌三明治(brioche).在排队看大卫雕塑的时候不妨来吃杯冰激凌。

你想为你的衣柜填几件潮流名品而又不破产吗？ 你想尝遍意式美食，吃喝全有吗？

美丽的托斯卡纳首府佛罗伦萨一定是首选哦~