客家菜

身处南粤之地，却保留着中原菜肴风格的客家菜肯定是不能错过。而且，吃客家菜也是吃客家文化，浓郁、酥香的客家菜与广东菜的清淡、素雅背道而驰，从中体现出了中原的饮食习惯。对于研究客家人的衍生也有一定帮助，不愧为“吃的文化”。


来源：龙岗政府在线