鹏城影视协拍服务平台正式上线!
会员注册必看
推广合作
手机版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册会员
只需一步,快速开始
快捷导航
登录
注册
首页
Portal
导读
Guide
活动
酒店
Hotel
亲子
Domestic
车市
Parenting
文旅讯
Brigade
影视协拍
论坛
BBS
家园
Offer
搜索
搜索
搜索
热搜
周末
特价
亲子
门票
酒店
度假
温泉
酒店
保险
艳遇
海岛
自驾
西藏
蜜月
云南
本版
帖子
用户
本版
帖子
用户
发帖必看
帖子
好友
淘帖
动态
日志
相册
分享
记录
设置
我的收藏
退出
首页
›
鹏城生活
›
周末活动
›
立秋后怎么吃才能贴秋膘 揭秘各地立秋吃食
2
微博
Qzone
微信
返回列表
立秋后怎么吃才能贴秋膘 揭秘各地立秋吃食
[ 复制链接 ]
一丝莲香
2014-10-20 02:46:44
显示全部楼层
马上注册,快速抢更多广东特价旅游门票和酒店特惠,轻松玩转鹏城网!
您需要
登录
才可以下载或查看,没有账号?
注册会员
x
红烧肘子肉。人民网记者张希摄
二十四节气中的“立秋”已至,我国有“贴秋膘”的习俗,民间流行在“立秋”这天以悬秤称人,将体重与“立夏”时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”,即在立秋后吃各种各样的肉,“以肉贴膘”,增加营养。
立秋教你怎么吃:炖肉“贴秋膘” 吃西瓜“啃秋”
立秋的民俗相当丰富。如“贴秋膘”,也就是在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等。一些地方还流行“啃秋”习俗,有些地方也称为“咬秋”。我国民间有立秋之日吃西瓜、吃秋桃等“啃秋”的习俗,意在用西瓜“啃”去暑气,“啃”掉“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻,整个秋天不生病。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可防疟疾。其他还有吃水饺、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。
准格尔旗现代风味饮食之炖羊肉(摘自武学敏先生所著《漫话准格尔旗风味饮食》)
北京立秋贴秋膘。每到立秋这天,您看吧,市场上卖得最好的就是肉,回民买牛羊肉、汉民买猪肉,总之在这一天里不分民族家家户户都在炖肉,不信您尽可以随便到北京的哪个家庭里调查,迎接您的准是炖肉。
相关标签:
准格尔旗
人民网
二十四节气
红烧肉
秋老虎
相关帖子
100个常见易错词,自测,你错了几个?
国内游“上当”地图 春节旅游用得着
西双版纳斗记茶之旅—南糯山篇
西双版纳斗记茶之旅—易武山篇
处暑:祛湿好时节——家电入秋维护保养常识
假期过后去哪玩 盘点全国八大“赏秋”地
假期过后去哪玩 盘点全国八大“赏秋”地(风光篇)
探访拉美天空之城——秘鲁的隐世美景
探访拉美赤道国——厄瓜多尔的旖旎风光
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
2
条评论
高级模式
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册会员
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
评论
本版积分规则
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
一丝莲香
楼主
2014-10-20 02:48:01
显示全部楼层
山东立秋吃“渣”。山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
南京立秋吃西瓜啃秋。在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
贴秋膘注意事项:宜在秋分后
“很多人都认为立秋后就要开始进补贴膘,以弥补夏季造成的身体损耗,其实,此时进补为时尚早。”湖北省襄阳市中医医院中医养生堂副主任医师李宝华介绍,因为立秋后还在伏天里,人体湿气仍较重,脾胃消化功能还比较弱,进补还有些早。同时,中医说的“不通不能补”,要先消食、顺气,排出体内湿火、气阻等再进补,方能起到好的效果。而进补最好的时间,则是在秋分后。(来源:人民网)
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
irubq
2014-10-28 23:15:18
显示全部楼层
看的激动。。。 谢谢楼主了
欧洲CE欧规9V5A开关电源适配器
🚩欢迎深圳网友微信搜索关注【鹏城网】公众平台,每周为您推荐本地吃喝玩乐特惠; 📢免责声明:发帖请遵守国家法律,为网友个人观点,不代表鹏城网立场.
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
发表新帖
返回列表
一丝莲香
+关注
新会古兜温泉度假村自驾游攻略
日本签证放宽!2015年换种方式游日本!
阳江海陵岛大角湾景区玩水攻略
去品尝新疆民间美食 马奶子、哈萨克马肠子
2014颜值最高的15个电影角色
分析:自驾游尚处“监管空白期”市场亟待规范
发布主题
关闭
热门活动
/2
深圳及周边度假酒店2折起,周末海边度假!
超值特惠2折起!玩转大鹏、西冲、巽寮湾、双月湾、十里银滩等热门海边度假地!关注“鹏城玩乐购”公众号,吃喝玩乐一站享!
查看 »
《春天的前海》告诉你:“来了就是深圳人”
这句话因为充分体现了深圳这座城市的包容性而深入人心。说起这句口号的流传过程也是一个有趣的故事,具体源头要追溯到2004年底……
查看 »
用户反馈
客户端