深圳美食攻略-搜寻口感滑嫩入味的白切鸡

xiaojiu01 · 2012-12-28 11:08:36

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　　海珠城美食会

　　地址：深圳南山区海德三道13号凯宾斯基酒店3楼(近海岸大厦)
　　推荐理由：榴莲酥、白切鸡、牛仔骨、葱油猪手都是大爱，尤其葱油白切鸡，香、滑、嫩!
　　商家简介：深圳海珠城美食会位于南山区后海滨路与海德三道交界处的深圳市凯宾斯基酒店裙楼(与酒店同一业主)。毗邻滨海大道，世界之窗、深圳湾大桥;是一家按五星级标准装修，以粤菜海鲜、川菜为主的纯中餐餐厅，拥有厅房222间，中央大厅摆200筵席、大宴厅100席、中宴厅50席、小宴厅八间(每间4-10席)，全场可同时开600筵席，每市可供1.2万人用餐，停车位1200个，是深圳市目前最大型的顶�痘檠缂按笮脱缦∷唬懦啤爸泄鸵附ⅰ薄�
　　餐厅特色：可以刷卡、可办大型宴会、免费停车、供应早餐
　　营业时间：8:00-22:00
　　人均消费：约70元
　　网友点评：总觉得既然是开在凯宾斯基裙楼，又号称什么全亚洲最大,想来应该不会差到哪里去的，真没料到竟然出品这么凡俗。菜做得差也罢了，反正这年头，虚有其表的人和事多了去了;偏偏把好好一个MS装潢气派的大堂搞得跟菜市场一般、一点感觉不出环境好来。服务员综合素质也偏低，服务态度和效率都叫人失望。菜品根本没有花什么心思在卖相上，尝起来也很普通，无论正菜还是早午茶;外面一些开了十来年的那些粤菜老酒楼，虽然装修格调上可能老派一些土气一些，但论味道和服务，绝对比这里强。总结来讲，性价比低，除非是不想花很多钱又想“美其名曰”请人来高档酒店吃饭，否则的话，不考虑这里。

xiaojiu01 · 2012-12-28 11:12:21

　　避风塘食坊

　　地址：深圳福田区福中路46号铺(近万佳)
　　推荐理由：这家吃了10几年了，口味一直还是那么好，爱死他家的白切鸡了，那个滑啊，深圳找不到第二家那么正的鸡了。酱油拌上蒜和沙姜粒，淋在细白嫩滑、骨头略带血丝的鸡肉上，确实美味。
　　商家介绍：这家店开了好多年了，烧腊、卤水、炖汤、铁板……各式广东小菜“应有尽有”。化州香油鸡“油亮亮、黄灿灿的”，入口“皮滑肉嫩”，蘸上“带着微微甜味的豉油和沙姜”吃，“哇噻，味道一流”!难怪“每桌都点”呢。环境“大众化”，价格“公道”。人气“旺”得不得了，来的多是“街坊邻居”，连中午都“座无虚席”。
　　餐厅特色：供应夜宵、是老字号、免费停车、可送外卖、有露天位、可以刷卡
　　营业时间：11:00-00:00
　　人均消费：40元
　　网友点评：吃了好多年了，每过一段时间就去吃一次香油鸡，那口味香咸适中，肉质嫩而不松。亲朋好友来深圳必带去的地方。就是环境太吵太拥挤，而且服务一般般，除了味道好其他方面就是路边摊的感觉，真是只能图口味而已。

　　湛江天然居

　　地址：深圳福田区香梅路香蜜湖新大好美食街
　　推荐理由：此店位置不错，室内设计优雅，服务周到热情，品种多，价格实惠，正宗的湛江口味，味道清淡且美味。我们点了蒜茸蒸沙虫、蚝仔煎蛋、湛江白切鸡，听说都是湛江特色，我回味无穷。
　　商户简介：湛江天然居环境不错，一楼和二楼可以用餐，二楼有豪华包房，而餐厅外就餐处环境舒适。菜式多样，材料新鲜独特，海鲜选料好，都是现场烹制的，新鲜可口，回味无穷。多种小炒可选。服务也不错。
　　餐厅特色：供应早餐、有露天位、可以刷卡、免费停车
　　营业时间：早上9:00--晚上11:00
　　人均消费：60
　　网友点评：那天和老友逛街正好经过，此店位置不错，室内设计优雅，服务周到热情，品种多，价格实惠，正宗的湛江口味，味道清淡且美味。我们点了蒜茸蒸沙虫、蚝仔煎蛋、湛江白切鸡，听说都是湛江特色，我们现在还回味无穷呢，下次还要约朋友一起去。

xiaojiu01 · 2012-12-28 11:13:37

　　华洋酒楼

　　地址：深圳南山区水湾路14号华阳宾馆1楼
　　推荐理由：很正宗的粤菜，消费价格中等，早茶很不错，人气很旺。海鲜、老火靓汤、湛江白切鸡、东山羊是那的招牌菜，喜欢粤菜的朋友午晚餐在那消费是个不错的选择。
　　商家简介：“老蛇口都知道”的地方，和“濠景”系出同门。出品的“湛江风味”菜肴做法“地道”，口味“正宗”，茶点也“值得一试”。服务“不错”，“及时端茶换水”。价格总体“较平”，要吃“赶早”，晚了可要“排队”啰。 P.S.店铺临着街面，停车太麻烦。
　　餐厅特色：供应夜宵、可以刷卡、免费停车、供应早餐、老字号
　　营业时间：7:00-1:00
　　人均消费：60元
　　网友点评：有朋友介绍去的这家酒楼，据说和濠景是一个老板。地方倒是不太好找，第一次去可要花些时间，还经常要等位，位置不是太好，但菜的味道不错，所以人不少，而且特色的湛江菜做得都挺正宗的，感觉比别的粤菜的味道好些。

　　电白食府

　　地址：深圳福田区园岭三街14号
　　推荐理由：白切鸡的卖相并不如一般的大酒店，但是味道却是很纯味，很有鸡味，滑嫩，加上沙姜，更是美味!
　　商家介绍：以粤菜之中电白地区风味为主的酒楼，这里装修和环境都还不错，虽然酒楼并不大，但店堂布置的挺考究，让人觉得很舒服、很温馨。
　　餐厅特色：可以刷卡、免费停车
　　营业时间：10:00-22:00
　　人均消费：50元
　　网友点评：平时吃的非常多，所以对他还是有研究的，由于它属于粤菜所以很多喜欢湘菜川菜的朋友评价就很一般了，个人感觉还行
　　1、鸡，如果是吃粤菜这个必须点(鸡本身肉质很好，口感一流)
　　2、水东芥菜，冬天吃芥菜煲(卖相不行个人感觉)
　　3、海蜇皮炒豆芽这个不错炒的很好
　　4、海鲜我本人吃的少，但是晚上去的很多都是点海鲜的，而且卖相不错
　　不足的，服务态度非常一般，要发票还扯半天，环境比较差，个人宁愿坐在外面露天的地方。
　　总的来说，自己家里一起吃饭还不错吧。

xiaojiu01 · 2012-12-28 11:14:37

　　天天渔港(福田店)

　　地址：深圳福田区振中路88号爱华电脑城8栋(铜锣湾对面)
　　推荐理由：白切鸡不错，鸡肉很滑，调料搭配的也很好。
　　商家简介：深圳“名气较响”的海鲜酒楼。海鲜“自然做得相当美味”，“典型”的粤菜馆，装修“大众化”。茶市人气“超旺”，“常常要等位”。点心品种“繁多”，分量“大”，价格“亲民”，大吃一顿也就“百来块钱”。饭市的出品也“蛮实在”，总有那么几道菜“引得馋猫们一次次光顾”，且一般都有“打折”活动，整体消费“合理”。
　　餐厅特色：可以刷卡、免费停车、有下午茶、可办大型宴会
　　营业时间：星期一至日: 07:30-23:00
　　人均消费：约60元
　　网友点评：哦也，这个i like啦，去了以后就推荐很多朋友去的呃，记住，是去吃海鲜哦，对的，海鲜，不只是茶点铺呃，里面有个海鲜区，很多东西，每一种每一种都明码标价了，比起乐园路的来说，价格更透明呃，而且用餐环境好于那边啦，味道好的，价格也好的，以后吃海鲜就这家了。一家人在这里吃了大螃蟹，满口留有呃。哦对，要去早点，而且，吃饭的免费停车时间长达，好像是3个小时哦。

　　湛江小渔村(常兴南路店)
　　地址：深圳南山区常兴南路交通运输公司内 　　推荐理由：湛江白切鸡果然名不虚传哈，很美味哒，配沙姜更是一流!
　　商家简介：湛江小渔村常兴南路店，湛江小渔村特邀湛江名厨亲临主理。每天均从湛江运来正宗的湛江家鸡、生蚝、野生海鲜等。吃海鲜的“好”地方。东西“新鲜”，价格“便宜”，味道还“不错”。虽然环境和服务都是“大排档式”的，但还是会“经常”光顾。
　　餐厅特色：可以刷卡、免费停车、供应早餐
　　营业时间：11:00——23:00
　　人均消费：50元
　　网友点评：今天第一次去...看来是不错。。隔壁的饭店都不多人点了几道推荐的菜，总共是8菜...不要发票打个95折...只能说不差，味道还是可以的不过碳烧生蚝感觉没有桂庙的好吃，肉味道很淡服务比较周到。。我们自己买的饮料和习惯，都帮我们弄好至于鱼感觉没想象的做得好吃。。要么过咸要么蒸过久四五个人聚餐是很适合。

　　华之沙湛江鸡饭店

　　地址：深圳福田区新洲九街2号华之沙宾馆1楼
　　推荐理由：这家的白切鸡和别家的不一样，肉一点都不干，而且很入味，确实是招牌菜，很好吃的～
　　商家简介：经营十年的湛江鸡品牌店。有豪华包房16间，大厅宽敞明亮，设有早茶夜茶。包房装修高档，环境优雅，菜都是大盆的，适合聚餐，海鲜不贵，周末人都很多，熙熙攘攘像闹市。
　　餐厅特色：可以刷卡、供应早餐、免费停车
　　营业时间：周一至周日 06:30-24:00 00:00-02:00
　　人均消费：50元
　　网友点评：白切湛江鸡是他们家的招牌菜，去他家可以说就是冲着这道菜去的。因为上班在附近，以前单位加班都经常会来这家打包饭菜。明档的煎焖豆腐非常好吃，里面还有大块的五花肉，是两个阿姨专门做的，现在不知是否还是。其他菜式一般。现在白切鸡也涨价了，半只不大就要70大米!

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