这样玩，才正宗：布宜诺斯艾利斯旅行指南

　　一群舞者在布宜诺斯艾利斯的多雷戈广场跳探戈舞。

　　摄影：Alexander Hassenstein，Getty Images

　　撰文：Annie Bacher　　阿根廷的地铁有100年历史，而当我初次到访布宜诺斯艾利斯时，却赶上了地铁历史上持续时间最长的罢工。长达10天的糟糕交通迫使我每天步行60个街区。在不断的徒步行走过程中，我也开始适应布宜诺斯艾利斯混乱而缓慢的生活节奏。4年后的今天，我发现自己其实早已义无反顾地爱上了这座城市。　　阿根廷的首都是一个美丽的都市，同时也充满混乱、激情和挫败感。外国人往往因为探戈、马尔贝克葡萄酒以及浪漫的气息而被布宜诺斯艾利斯吸引，但在这生活一段时间后，我发现吸引我的是一些更为微妙的东西。虽然需要一些耐心才能感受到它的美好，但我永远不会对当地人、让人抓狂的走不到头的街道和布宜诺斯艾利斯的美食感到厌倦。

　　人们穿梭于布宜诺斯艾利斯博卡区一个繁忙的街头。

　　布宜诺斯艾利斯人称自己为港口人，我由衷钦佩港口人逍遥自在的生活态度，不过他们顺其自然的态度有一部分是由政局不稳和经济动荡造成的。如果你生活在一个像阿根廷一样政治、经济如同过山车一般的国家里，增强适应性注定是必备技能。面对年通货膨胀率超过40%的经济状况，居民们必须学会应对难以预料的经济条件、一再发生的危机和不断上涨的物价。　　如果你想了解布宜诺斯艾利斯经济动荡的历史以及其热情迷人之处，前往古老的圣太摩城区将是一个不错的选择。这个稍微有些弯曲的街道上满是古老和新奇的事物，每一个转弯处都会让人对它充满迷恋。

　　布宜诺斯艾利斯圣太摩城区一家商店的窗户上反射出购物者的倒影。

　　摄影：Paul Hahn, laif/Redux

　　在古老的圣太摩城区，全球各地的美食越来越随处可见，既有改良过的中东风味的Banco Rojo汉堡店，也有知名的阿根廷餐厅Ostara。在传统的街角餐厅或者小饭馆、咖啡馆周围，通常都能找到这类美食店。

　　一盏灯照射在圣太摩城区一家餐厅墙壁的涂鸦上。

　　摄影：Alvaro Leiva，age fotostock/Alamy

　　如果你想前往南美洲旅行，春季是最好的时节，也就是每年的9-11月。这个季节足够温暖，足以让你在复活节岛享用美味的牛奶焦糖冰淇淋，同时也不会太热以至于刚走出店外就汗流浃背。萧瑟的冬季已经远去，这座城市和它热爱夏天的居民们也开始活跃起来。　　如果朋友和亲人准备游览布宜诺斯艾利斯，向我询问必看的景点和必须体验的活动，我的推荐最后一般都变成了必吃的美食，因为悠闲的享用美食佳酿、与亲朋好友一起谈天说地真的是一件非常惬意的事情。　　至于说你想来个烧烤大餐，再吃点富有创意的美食，那就追随阿根廷总统、路易斯阿姆斯特朗、菲德尔卡斯特罗和麦当娜等名人的脚步，前往马德罗港的卡巴那餐厅，美味的安格斯烤牛肉一定让你过足瘾！

　　用餐者在布宜诺斯艾利斯的一家牛排餐厅享用美食。

　　摄影：Paul Hahn，laif/Redux

　　不过，有时候在克雷斯波城区中类似Lo de Jimena这样只提供基本服务的餐厅里，来点美味的牛脊肉可能会更加令人满足。对于一顿美味的大餐，我的花费从未超过13.5美元，即便如此，各种肉食、简单的附餐沙拉和马尔贝克葡萄酒也是应有尽有。碰上餐厅里人满为患的时候，服务员就会拿出塑料桌凳摆在人行道上，人们依旧吃得开开心心。

　　一辆老爷车驶过圣太摩城区的一个街角。

　　摄影：Heiko Meyer，laif/Redux

　　如果你想逛逛周末集市，买点手工艺品，雷科莱塔市场和圣太摩市场是不错的选择。如果你不怕辛苦，前往玛塔德罗斯一定会让你觉得不虚此行。在这里，你会感觉像是到了阿根廷另外一个省份或历史时期。你可以一边品尝很有特色的馅饼或最鲜嫩的牛腩排三明治，一边欣赏来自全国各地的民谣乐队的精彩表演，或者是观看赛马比赛、夫妇跳传统的阿根廷恰马梅舞。　　虽然城市里拥挤喧嚷，但当地人还是会放慢节奏喝杯咖啡、玛黛茶或酒。当你漫游在巴勒莫街区时，你可以花费27美元参加一个私人品酒会， Ohad Weiner和Eleonora Jezzi Riglos夫妇二人将带你详细了解阿根廷的酒类历史，无论是葡萄酒新手还是行家都将受益匪浅。

　　在2016年的阿根廷独立两百年庆祝活动中，加乌乔人参加了马塔德洛斯市集著名的牛仔表演活动。

　　摄影：Amilcar Orfali，LatinContent/Getty Images

　　在这座城市里，到处都可以看到受意大利影响的痕迹：你可以在博卡区的缤纷色彩中看到，也可以在西班牙语热情的声调中听到，还可以在意大利炸肉排、意大利肉饼店以及整个城市的餐厅里品尝到。　　如果你想用一种神奇的方式结束旅行，可以去La Locanda餐厅尝试下喷灯水牛芝士、牛肝菌烩饭以及添加了橄榄油、喜马拉雅山岩盐和牙买加胡椒的巧克力慕斯。这家餐厅的主人Daniele Pinna经常会到客人的饭桌上与客人一起探讨饭菜，因此餐厅既优雅，又让人觉得十分亲切，完美体现了我挚爱的这座城市的热情和温暖。

　　在2016年的阿根廷独立两百年庆祝活动期间，一位妇女在烹饪pastelito。

　　摄影：Amilcar Orfali，LatinContent/Getty Images

　　既然来到了布宜诺斯艾利斯，那就尽情的吃喝玩乐，享受这座城市热情而悠闲的生活节奏吧。不过你要保持耐心，无论交通系统多么考验人。和混乱街道上的许多其它元素一样，一旦你开始接纳它，你就会发现布宜诺斯艾利斯让人无法割舍的魅力。