跟着本文从南至北玩转泰国，绝不泰囧

文：雨辰

图：Vickyqin

在清迈的咖啡店里发呆，在拜县（pai）寄明信片，在曼谷疯狂购物，在芭提雅看红艺人表演，在普吉畅享与海的亲密接触……从南方阳光热烈的普吉到北方清凉山区中的拜县，奔波一千六百多公里，一个都不能少。

普吉——明珠普吉，万种风情

宽阔美丽的海滩、洁白无瑕的沙粒、碧绿翡翠的海水，作为印度洋安达曼海上的一颗“明珠”，普吉岛无可挑剔。

普吉岛是泰国最大的岛屿，大部分游客都聚集在芭东海滩或普吉镇上，这是整个普吉岛的两个中心。一个胜在海岛风光，一个胜在古老的建筑。人们习惯上将普吉岛称作“世界村”，这个能够接纳整个世界的岛屿上，有着你想象不到的意外。

普吉岛玩什么？

皮皮岛

皮皮岛国家海洋公园主要包括大皮皮岛和小皮皮岛。北部的是大皮皮岛，大皮皮岛上可以住宿，但海滩都不及小皮皮岛迷人。小皮皮岛上峭壁耸立，没有可以建码头的海滩，所以至今仍是一座无人岛，正是因为如此，这里水质绝少遭到污染，海洋生物也种类繁多，是绝佳的潜水点。

小皮皮岛的玛雅海湾也是好莱坞电影《海滩》的取景地。一般到皮皮岛都是进行一日游的行程，可以将周边几个离岛一并游览，周边的蚊子岛、竹子岛、猴子岛的景色都美不胜收。

------------------------------------------

芭东海滩

芭东海滩是普吉岛开发最完善的海滩区，海滩上各种水上活动一应俱全，水上拖伞、橡皮艇、帆船、冲浪、摩托艇等，让你充分享受热带岛屿风情。

在海滩附近有几条布满商店和餐馆的街道。夜晚，度假村、露天酒吧、舞厅、夜总会人来人往。点一杯饮料，在异国的夜晚和陌生的朋友聊聊天，再吹一吹海风，真是非常享受。

------------------------------------------

神仙半岛

神仙半岛位于普吉岛最南端的朋帖海岬，在泰语中的意思为“上帝的岬角”，由于在观景台上供奉了一尊四面佛故名之，当地人也称它为“神仙半岛”。可以来此参拜，祈求好运。壮观的岩壁景观，是神仙半岛主要的风景特色，岩壁下圆石、棕榈树交错，海流漩涡和海浪气势壮丽，让人有种天涯海角的感觉。

------------------------------------------

攀牙湾

攀牙湾被誉为全岛风景最美丽的地方，有泰国的“小桂林”之称。这里有巧夺天工的钟乳石岩穴和数不清的怪石、海洞。其中007岛、钟乳岛石洞（即佛庙洞和隐士洞）更以其天然奇景而名声在外。

海湾内遍布珍贵的胎生植物红树林，红树林与小渔村之间有河道，坐在小船上观赏着红树林和小渔村，怡然自得。鬼斧神工的石灰石山从海底耸入天空，十分壮观。

------------------------------------------

皇帝岛

“Racha”在泰语中是“皇帝”的意思，原本是泰国王室度假专属岛，后来对外开放，这里有纯净无污染的海水与沙滩和奢华的配套服务。皇帝岛的主要娱乐项目是浮潜，这里珊瑚多姿，鱼儿成群，能够享受到不同的乐趣。

普吉岛吃什么？

芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国经典的甜主食，用味道香甜而不腻的椰浆拌糯米饭，配有酸酸甜甜的芒果片，极其美味，一起进嘴产生最魔幻的化学反应。

菠萝饭

菠萝饭，又叫凤梨饭。泰国香米，搭配菠萝以及什锦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大开，加上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷。

曼谷——多面曼谷，缤纷市井

曼谷是一座集古朴与现代、尊贵与市井、放纵与戒律于一身的城。这里的五光十色似乎可以时刻点燃来过的人对它的眷恋与向往之情，同样的场景反复播映却总有人为它趋之若鹜，这也许就是它的魅力所在。

曼谷是一个能将“吃”和“购”发挥到极致的地方。来到曼谷就不要想减肥的事了，酸辣可口的冬阴功汤，特色的避孕套和卷心菜餐厅，各色菜品和小吃，光想想就咽口水。如果不想太有罪恶感，还可以用五花八门的新鲜水果来果腹。光吃不过瘾的话，可以去当地著名的蓝象皇家厨艺学院和Somphong厨艺学校学做泰国菜。

购物狂们有福了，曼谷有东南亚最大的跳蚤市场乍都乍周末市场，热闹的水上集市丹嫩沙多水上集市，世界罕见的美功铁道市场，可以买到各式各样的物品，上到大件的精美装饰品，小到风格独特的门帘，能让人逛得过瘾。

曼谷玩什么？

四面佛

四面佛是泰国香火最鼎盛的膜拜据点之一，深受港台明星的追捧。在泰国及东南亚，四面佛被认为是仁慈无比的神祗，所以在拜佛之前要戒荤吃素。四面佛前后左右有四副面孔，分别代表慈、悲、喜、舍四种梵心，凡是祈求升天者必须勤修这四种功德。

-------------------------------------------

大皇宫

大皇宫位于曼谷市中心，紧靠湄南河，是曼谷王朝的象征，也是旅游者去泰国的首选之地。大皇宫紧偎湄南河，由一组布局错落的建筑群组成，是暹逻式风格，集泰国绘画、雕刻和装饰艺术的精华于一身。

它是泰国曼历代保存最完美、最壮观、规模最大、最有民族特色的王宫，现仍用于举行加冕典礼、宫廷庆祝等仪式活动。大皇宫建筑群有22座，主要建筑是4座具有特色的宫殿和1座玉佛寺，四座宫殿分别是武隆碧曼宫、阿玛林宫、节基宫和律实宫，从东向西一字排开。

-------------------------------------------

湄南河

湄南河是泰国最主要的河流，也是泰国的母亲河。湄南河的源头远在泰北山区，流经多个府，河畔有许多的文化古迹，沿途可以看见郑王庙(黎明寺)，大皇宫，玉佛寺等。

曼谷吃什么？

冬阴功汤（Tom Yam Kung）

冬阴功汤是泰国菜的代表，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功分浓汤和清汤两种，一种味道浓郁，颜色鲜艳；一种也是酸辣味，只不过味道清淡些。

泰式炒河粉

泰式炒河粉可以说是泰国的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。

青木瓜沙拉（Som Tam）

青木瓜沙拉是用青木瓜丝跟青柠、辣椒、大蒜、棕榈糖、烤花生和虾米来调出的酸酸辣辣甜甜的开胃菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。

清迈——芬芳清迈，泰北玫瑰

如果说普吉和曼谷是泰国热情洋溢的外表，那泰北的清迈和拜县，便是泰国清新浪漫的灵魂所在。它的清新，信手拈来，随手一拍便是一张明信片；它的浪漫，就如同它本身，完全是个美丽的意外。

清迈是一座历史悠久的文化古城，早在13世纪，孟莱王就定都于此。这座曾沉睡在泰国北部的古城，现颇受众人青睐。这里是邓丽君生前最爱的度假地，甚至连生命的最后一刻都留在了这里。

清迈素有“泰北玫瑰”之称，这个名字也用来赞美优雅的清迈美女，历届泰国小姐多数来自清迈，而清迈的手工艺品同样以其雅致、精巧闻名世界。清迈城内遍布古色古香的寺庙殿堂，白色的墙壁、红色的屋顶、金色的飞檐在阳光下交相辉映，造型独特的泰北式佛塔雄伟而又别致。

游览清迈古城的最佳方式是漫步或租一辆自行车，前往各处的寺庙都很方便，还能钻进大街小巷中去感受绿荫葱翠的老城区及当地人的生活。慵懒的下午可以去清迈咖啡馆找个舒适的位置，品尝品尝咖啡和甜点细腻的口感、瞻仰一下让人眼前一亮的拿铁艺术、感受其独特的空间设计。

除了星罗棋布的庙宇，清迈古城的周末夜市也是吸引游客之处，可以感受到令人为之疯狂的集市氛围以及绝无仅有的购物体验。塔佩门是周日夜市的起点，每到礼拜天傍晚开始实行交通管制，这里就变成步行者的天地，绵延将近1公里，热闹无比。富有民族风情的别致饰品、围巾、木雕等小商品琳琅满目，是挑选手信的好地方，还有各种便宜的泰式美食。

拜县如今是清迈附近必去的一个地方了，它的英文名是“Pai”，但是要读作“拜”。它是泰国北部夜丰颂（Mae Hong Son）府下的一个小镇，距离清迈3小时的车程，以优美的景色闻名，被喻为泰国的“瑞士”。上个世纪的西方嬉皮士发现了这块深山里的乐园，并将此作为“根据地”。时光流逝，嬉皮士早已淡出主流社会文化的视线，但这里优美的山野风光却吸引了国际观光客及泰国本地人前来度假。而泰国爱情风光片《爱在拜城》更是使这座城市名声大噪。丛林密布的高山、亲切的居民、慵懒的生活步调、蜿蜒的河流以及不算便利的交通，使这里有一种恍如隔世的清新。

拜县就像一个巨大的幼儿园，到处都是花花草草，小清新极了。这里没有很多很多的人，只有种满花花草草的小院子；这里没有炎热的天气，只有清新的微风；这里没有昂贵的物价，只有既便宜而又精致的美食。这里，只有微笑，人人仿佛是天使般的存在。

清迈玩什么？

素贴山

“素贴”在泰语中是“仙友”之意，当地华人又称此山为“遇仙山”或“会仙山”。素贴山海拔1667米，不算特别高大，但是山坡上开满五色玫瑰，山顶白云缭绕，风光秀丽。步行300级台阶到达山顶的观景台可欣赏到清迈市区全景，是清迈的天然瞭望台。素贴山上有著名的双龙寺、蒲屏皇宫等景观。

双龙寺，又称素贴寺，因有两条长龙在两侧台阶坐卧而得名，是泰国著名的佛教避暑胜地。据说在14世纪时泰北得到释迦牟尼佛的舍利子，一位高僧将舍利子放在白象的背上，任由白象寻找供奉舍利子的位置，最后白象走到了素贴山上。至今佛寺的金色佛塔中仍供奉着佛祖的舍利子，每年都吸引世界各地的信徒前来朝圣。

蒲屏皇宫为泰国皇室的避暑行宫，每年1-3月王室人员来此居住。在皇室人员不住在这里的时候，平日宫外花园向游人开放，游客可以参观。整个王宫为泰式建筑，花园内草木葱郁，花木秀丽，种有玫瑰、鼠尾草和各种奇花异草。每年的12月到1月份的冬季，这里异常凉爽，百花盛开，景色美不胜收。王宫白墙黃瓦，建筑格调雅致，坐落在周围的青山之中，自有一分清涼平和之美。

---------------------------------------------------

清迈古城

清迈古城建于1296年，呈四方形，每边城墙长约1.5公里，至今仍保留着部分老城墙和完整的护城河。作为清迈的老城区，它不仅是泰国重要的文化遗产之一，也是清迈最令人着迷的地方。美丽清幽的清迈古城中遗迹众多，泰国传统的庙宇和宝塔是最大的特点，这里也是充满生活气息的地方，聚集了各具特色的酒店、民宿、餐馆、咖啡厅等，周末还有热闹非凡的集市，可以感受到最真切的清迈人的生活。

清迈吃什么？黄咖喱面黄咖喱面也称泰北咖喱面、清迈面，是将鸡腿跟黄咖喱汤一直炖，直到鸡腿软烂入味，吃的时候放炸脆的鸡蛋面和煮软的鸡蛋面，配上辣椒酱、红葱片和甜菜，味道辛香浓郁。青椒酱泰国北部喜好吃蔬菜，因此北部地区是许多著名蘸酱菜的起源。青椒酱属于泰国北部一道非常有名的蘸酱，味道适合搭配各种蔬菜，烹饪法也简单，只要将青椒，红葱头、大蒜放在炭炉上烤香之后捣烂，加上鱼露和青柠汁调味即成。炸猪皮炸猪皮干干脆脆的非常适合搭配青椒酱一起食用，也可以拿来炒菜或当配菜吃。炸猪皮是清迈的特产小吃，可将炸猪皮配上青椒酱买回去送给朋友。

泰国自驾提示

租车事宜

租车所需条件：驾驶者本人护照、驾驶者本人中国驾照+英译翻译件、驾驶者本人足够额度的VISA或者MASTERCARD标示的双币结算信用卡

提车后需要注意：绝对不能在车里抽烟；路上抛锚了可以联系租车公司；出事故了要第一时间报警，再联系租车公司。

还车需要注意：尽量不要超出预订时间，如需推迟，必须提前告知租车公司。还车前把车清洗干净。租车公司一般会要求你买一箱油或者还车时候必须加满油还车，按要求返还车辆后将租车文件和相关单据保留至少28天，以便核对信用卡结算结果。

泰国首都曼谷及周边地区的高速公路与公路网络非常发达，延伸至泰国各大城市之中，但多数道路是二车道或四车道的二级公路，非常繁忙。泰国规定车辆靠左侧行驶，方向盘位于驾驶室的右侧。泰国很多十字路口都设有环岛，没有红绿灯或其它路标，车辆可以一直左转，直至找到出口，或者径直向前行驶。

基本交通规则

泰国驾驶和国内不一样，它是靠左行驶，基本的交通规则和国内的差别不大。开车时带点零钱，如果违反交通规则，需要交纳一些小额罚款。

高速公路

泰国的收费方式很有特色，是按车轮数收费。过每个收费站时，轿车、面包车等4轮车辆为50泰铢。至于曼谷-春武里府Buraphavithi高速路的收费标准则是：20公里内6-10轮车收费50泰铢，10轮以上为75泰铢，每高超过1公里，4轮车收1铢30分。

加油

泰国加油站的品牌柱一般都高高耸立在路边，上面标注着91号、95号等各种标号，汽油、柴油价格司机在行车中远远就能看到。

泰国加油站非常干净整洁，特别是加油站里的非油经营很有特色，以它特有的方式和热情迎接着四面八方顾客的到来。泰国加油站各种非油服务设施非常齐全，有便利店、加水机、汽车快修、补胎充气、快餐、咖啡店、自助银行等，有些加油站还有大卖场类型的超市。