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亚坤咖椰一直是备受推荐的餐厅，我们的新加坡美食之旅第一站肯定不能将它怠慢。 亚坤咖椰在新加坡以及海外国家（包括我们中国，但我在广州还没有机会尝过）拥有多家分店，这个由原创于1944年的老字号品牌至今依旧保留着最传统的做法。一开始亚坤咖椰只是一个小小的档口，自从1999年黎亚坤先生的儿子接管生意后就开始扩大发展，成为国内外家喻户晓的知名美食品牌。 这家亚坤咖椰分店位于乌节路一个商场的5楼，让人万万没想到的是，亚坤咖椰这么华人风味的餐厅，居然清一色是英文菜单。 英文四级的吃货人夫为了在我面前证明自己的英文水平“宝刀未老”，非常慎重又安全地选择了排在菜单第一行的亚坤咖椰经典套餐：咖椰吐司、半熟蛋配热咖啡。 这样的一份早餐可以称得上是新加坡的国民早餐，红色的盘子与碟子盛放着两片切得整整齐齐的吐司与水煮鸡蛋给人活力满满的感觉，而白色的杯子上醒目地印刷上“亚坤咖椰”的招牌。 轻轻地咬一口咖椰吐司，吐司烤得香酥可口，虽然吃起来会有面包屑粘到嘴角，但是由鸡蛋、香兰叶、椰浆制成的咖椰酱甜而不腻，如丝般香滑的黄油不带半点甜�痘蛘呦涛叮魑罴雅浣怯肟б础⑼滤九浜系锰煲挛薹欤豢诔越炖铮愦唷⑻鹈邸⑴ㄓ艏覆阄兜酪煌矗独俅醇孪硎堋Ｒ虼宋乙补瞬簧弦翘徽б滤就昝赖鼐ㄍ唐鹄础＃ǔ曰跞朔蚩挂榈剑骸斑馈铱梢运的愦永疵挥幸翘裳月穑俊保� 看到水煮半熟蛋那一瞬间，吃货夫妻都彻底蒙住了，这货该怎么吃呢？ 尝试过将其中一颗半熟蛋敲开与咖椰吐司混在一起吃（那画面太美，请自行脑补），味道和口感都超级怪异…… 后来才了解到，水煮半熟蛋加入酱油、胡椒后敲破，接着咕噜咕噜吞紧肚子里面才是正确的打开方式！ 至于味道嘛，就得见仁见智了。 咖啡也是重头戏之一，没有咖啡陪伴的咖椰吐司是不完整的。 充满南洋风味的咖啡比起美式咖啡或者即溶咖啡要略带粘稠，口感也更香更浓郁。只喝咖啡会觉得偏甜了，但是吃一口咖椰吐司再喝一口咖啡，咖啡的甜度就会被中和了，只留下丝滑香浓的口感，内心有无数个声音高呼着咖椰吐司与咖啡必须“在一起”！！！ 如果你也来新加坡，不必特意为了咖椰吐司这个“国民早餐”早起或者查地图。 因为它的分店多得如便利店，不管中午还是晚上，总会在某个街角路口商场与你不期而遇！ 餐厅名称：亚坤咖椰吐司 推荐菜：咖椰吐司+半熟蛋+咖啡套餐
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