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深圳好吃难找的美食餐厅推荐
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深圳好吃难找的美食餐厅推荐
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六月的遐想
2011-12-19 21:51:53
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酒香不怕巷子深。没好的招牌和店面,哪些
美食
依旧能被我们挖掘到,让我们一起寻找美味吧!……
推荐一:潮帝牛肉王
很不错的一家牛肉店,吃了很多家就感觉这家比较正中,特别是他们家的手打牛肉丸,真是牛味十足还有酱爆的感觉,呵呵~~他们的潮式小炒和凉菜也很地道,确实让人吃多也不腻,价格还很实惠。食材是当天从汕头运来的新鲜正中,值得一试。不错~不错~ 。。。还会去的。
店名:(潮帝牛肉王)
地址:南山区南山村南新影剧院
网友(咖喱鱼蛋MM)点评:
这家是新开张的 哈哈 材料新鲜。。 前天就去吃过。。超级喜欢的朝洲风味。。。。那个炸豆腐非常好吃,吃了一碟还想再点一碟。牛肉丸不小心掉桌上,跳了好几下呢,,哈哈。。。。。值得推荐。。。。。把我都吃撑了 饱饱 哈哈
网友(liweirong882 )点评:
這間店剛開不久,環境不錯挺衛生的。6號剛和
朋友
去吃過了,几個潮州的特色菜做的很不錯,牛肉丸超正宗,比那個潮泰還好吃,價格比潮泰實惠,以後不用去潮泰了,那天走的太急都忘了打包兩斤牛肉丸 。。。。推薦,頂
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美食
牛肉
南山区
特色菜
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六月的遐想
楼主
2011-12-19 21:52:41
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推荐二:椰子鸡原味火锅馆
椰子鸡原味火锅馆,本着原汁,原味,原地的理念采用海南椰子水和海南文昌鸡制作的火锅饮食文化,是深圳第一家原汁原味的火锅,不加任何食品添加剂。海南文昌鸡采用传统杂粮喂养方法,不加任何饲养添加剂,使之达到原生态的家养鸡,保持了皮脆肉滑嫩。加上一个原汁原味的椰子汁锅底,汤喝起来特别鲜甜美味可佳,营养价值高,椰子肉嫩滑还可以滋补美容的效果哦~
舒适优雅的环境,高档装修,卫生和服务都很到位,在炎炎夏日里吹着空调边吃边聊天,享受锅中的美味~那种感觉爽的诱人哦~
椰青锅底
原汁:精选青绿嫩椰子,纯天然椰青锅底再也不用担心各种食品安全问题,白嫩嫩的椰肉清香沁人,越涮越甜,越吃越美。
海南文昌鸡
原地:文昌鸡产于文昌市,是中国最佳实用型鸡种之一,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥,野外放养6-9个月再笼圈于安静避光之处,饲以花生饼、椰肉丝、番薯、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主,其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。
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六月的遐想
楼主
2011-12-19 21:54:17
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推荐三:鹏兴潮汕牛肉
深圳终于冷下来了,在2011年的岁尾,深圳终于迎来了他2011的初冬,早晚都能感受到明显的寒意。
于是乎,周末外出跟朋友们玩的晚上,发现了路边这家很小的不起眼的店。因为生意的火爆,迅速的吸引了我的眼球。吃饭这事就跟葛大爷说的一样“这个,我相信群众!”虽然是偶遇,虽然是已经吃了饭,但是吃货依然决定试试再。
这是一家专营潮汕牛肉的小饭店。潮汕牛肉的美誉已经是享誉祖国大江南北啊,总之给我的印象是,提到潮汕人,一是会做生意,二就是善烹牛肉。哈哈
这家鹏兴潮汕牛肉店位于宝岗路172号,发展银行斜对面。主营菜品是牛肉类打边炉。也有牛肉类快餐和粉。
天气冷的初冬之夜,看到人们围坐炉边吃着热气腾腾的涮牛肉。很是嗨皮
再来一张图。看看生意多好,很多人吃哦,人多的情况下,这么冷的天吃个牛肉火锅确实巴适的很。
门外一道靓丽的风景线,他家的厨师就在店门口处现场制作新鲜的潮汕牛肉丸。他们家的牛肉丸卖的也相当好,他们这样一大盆一大盆的做,卖的十分快
一手拿牛肉弄成的肉酱,一手拿一只瓷汤匙,QQ的牛肉丸就这样一颗颗诞生了!
因为已经吃了饭,但我们又很想尝一下,于是就叫了两碗汤粉暖暖肚
牛肉米粉,本来叫牛腩的,但当时牛腩卖光了。都是12元一碗
还有一份牛杂汤米粉,感觉上料没有牛肉的足。也许是牛杂贵的原因吧。这个也是12.
上一个沙茶酱吧,听说沙茶酱也是潮汕人自己的特色调料。
这个是沙茶酱跟辣椒酱的合体,哈哈
最后吃完,感觉味道不错,又买了一斤生牛肉丸带走。可以带回家自己煮牛肉丸汤,冷冷的冬天,你想不想来一碗啊?
商家名称:
鹏兴潮汕牛肉店
地址:
宝岗路172号,发展银行斜对面
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六月的遐想
楼主
2011-12-19 21:56:14
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推荐四:美极鲜食坊
朋友、同事口中都口口相传过这神秘的鸭五件,最近在微博上也火起来了,究竟什么让这道菜名的名气改过了店名呢?今天终于有机会一揭它神秘的面纱
就是这粤北韶关风味,专门的韶关菜,深圳还真的不多。
店里装修比较简陋,以冷色调为主,感觉食店还是以暖色调会比较调动食客胃
一上来就上了个小菜,没记错的话叫海白菜,其实应该就是海带,酸酸的很过瘾,于是我们点了两小蝶,6个人一人一筷子就吃完了
接下来就上正菜啦~
第一道,生啫鸡肾,分量不多,但是很香口,6个人,一人几口,就清完了,味道不错,鸡肾香脆入味,非常正点
第二道,酸笋牛肉,酸笋片很大块,但是切得很薄,酸得爽口又爽脆,不错,但是牛肉少了点~
铁板茄子,不错,本来看那么大条以为应该不入味,但吃了发现茄不可貌相,非常入味,而且在茄子切开的缝隙里让了肉末,口味酱香,微酸甜口感,很不错~
煲仔钳鱼,一斤七两,88蚊,貌似就是塘鲺,感觉有点不够火候,不够进味~性价比略低~
有同学问,为啥那么久,还没出现主角--鸭五件呢?主角当然要压轴登场啦~
正宗的鸭五件包括:鸭头、鸭下巴、鸭脖、鸭掌和鸭翼。在这里我木有发现有鸭脖子~取而代之的貌似是鸭脆骨~难道是改良了~但个人也是喜欢鸭关节多一点
上面这个貌似是鸭脆骨
果然名不虚传,鸭五件很香,我们一桌6人抱着这些鸭的部件埋头啃了好久才过瘾~
没记错的话是88一份~
除了猪油渣青菜让我们失望以为,总体感觉还是不错的,但是不知是不是韶关菜的风格,总体菜品都偏油,要减肥的同学偶尔吃一次还不错,常吃的话恐怕你的减肥计划要落空咯~
美极鲜食坊
地址:
罗湖区红宝路2号广东省军区深圳接待处(近宝安南路)
电话:
0755-25571218
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楼主
2011-12-19 21:57:58
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推荐五:有两手火锅
表面上这是一家火锅店,来这里的人几乎都吃火锅,但是我要告诉你,他们会做菜,做的是城里不多的顺德菜,你必然举出,我知道我知道,哪家哪家也是顺德风味。是啊,请个顺德厨师过来不难,出够高薪谁都可以做到,你要知道顺德菜好在哪里?精挑细选的材料,到位的灶头功夫,精细微妙的调味搭配,然后巧妙的材料设计搭配,再然后,在顺德,还有一些供应商,专门生产高品质的食材,供应挑剔讲究品质的餐厅,舍得采办这些食材,才能打造出,所谓的顺德菜
几乎每桌的中间,摆着一口砂锅,这个确实不多见,火锅一般都是耐用的金属锅,对吧?砂锅里沸腾着一汪粥水,稠稠的,但是看不见米粒,这个就是流行的毋米粥。先放一碟白贝,煮出鲜味,然后一碟碟鱼片来了,看得出很新鲜,好在哪里呢?这是顺德基地特供的大鱼,这个鱼游泳比别的鱼更多,所以肉质更紧致嫩滑,至少要三斤以上的鱼,才会肥美好吃,这也注定了单身客人轻易不点火锅,也曾建议老板研发出让一个人也能吃到鱼片火锅,老板说:鱼都得下单后才处理,才保持足够的新鲜,所以他们做不出单人份量的火锅。 末了再加一只水蟹,加点丝瓜,鲜甜得掉舌头了。
最近他们想绝了,发明一个无骨鱼,选用比此前更大肉质更结实的鱼,片出没有鱼骨的鱼片,小朋友也可以放心吃进嘴里。下图是有骨的鱼片,不过骨头都在中间一点点,也好办
大厨曾经任职北京八达岭的凯宾斯基,还有其他五星大酒店,末了还是回到广东安家。 在这里,他会把自己在大酒店做过的精选菜式,重新复刻,例如这道黄金虾丸,在凯宾斯基,要卖到388元,还要少个几粒,所以,在这里吃饭,抱着占了便宜的心情,就会吃得特别香,哈哈哈。
这道菜同样沿袭了顺德精神,虾是大厨自己去市场选的,要活虾,连刚刚死去那种鲜虾都不行,就是活虾,自己用搅拌机打,然后裹上蛋黄慢慢炒,这道菜,大厨说他不在时不供应,盖因其他厨师还没做到位,下面承托以黄瓜底座,这个底座不光是看的,和虾丸一起进嘴,特别爽口清新,虾丸中间放的是鲜果沙拉,我们一桌子7人,这个说吃出桃子味,那个说吃出雪梨味,还有人说冬瓜味,大厨但笑不语,只说这个没放普通的氢化植物油沙拉酱,确实清爽,虾丸还没吃完,鲜果沙拉就被抢光了,丫鬟抢了小姐的风头
这是点单率最高的主食,XO酱陈村粉,陈村是顺德的陈村,以前是陈村粉闻名,当今以种兰花致富而闻名。
这是广东寻常的家菜,以豆豉调味的凉瓜牛肉。广东人吃来不当回事, 焉知在京城,一群喜爱粤菜的老饕为此辩论不休,凉瓜切多大一片才对,哪家港式茶餐厅的凉瓜牛肉正宗,真是让我捧腹,也感叹,还是生活在南方好。
忘记了这道是什么排骨,看着平凡,垫底的吸油纸,却是老板们精选的,什么厚度合适,吸油力合适,听得我晕乎乎,花了那么多心思,食客未必感受得到啊,老板经理们却是乐此不疲。 此店老板之一是顺德人,他们经常回顺德试吃,采买食材,亲自带回,不假他人手。
这道也是寻常广东菜,甜酸排骨,酸甜适度,不用说又是尝遍几十种醋,选出最合适的品牌来拼配。 就是这种广式甜酸味,迷倒了当年上海滩的新雅粤菜馆,把甜酸咕噜肉,作为粤菜的代表,又一个赛金猫的故事。 捧腹捧腹。
【有两手火锅店】
电话:
26853623
地址:
深圳市南山区公园南路1号海尚国际110号(近南海玫瑰园)
网友点评:
出乎意外的好!鱼片非常嫩,清蒸鱼头和煎鱼腩都非常好吃。而且份量可以,哪怕吃不跑,可以点一个青菜,切碎煮粥,最后的粥是画龙点睛,虽然已经很饱了,还是喝了两大碗粥,好过瘾。3个人吃了260左右,没有吃完,打包了两个菜,很值!
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