周末游周庄品美食攻略

苏州周庄是一个典型的江南水乡小镇，更是被评为中国历史文化名镇，最为著名的景点有：双桥、沈厅、富安桥、故居、怪楼、周庄八景等。江南水乡是中国景色中一道独特的景致，而古镇则是最具江南风情的景色。漫步于清幽的石板路上，看着周围舒适的山水，那是何等的惬意。周庄应该是中国古镇群中最具有代表性的。

双桥，是指周庄中心位置的世德桥和永安桥，桥面一横一竖，桥洞一方一圆，两桥相连，样子像古代的钥匙，所以当地人也称双桥为“钥匙桥”。

沈厅，位于周庄富安桥东堍南侧的南市街上，是大富商沈万三的后裔建造的宅院，坐北朝南，七进五门楼，大小房屋共有一百多间房屋，分布在一百米长的中轴线两旁，占地两千多平方米，为江苏省重点文物保护单位。沈厅原名敬业堂，清末改为松茂堂，由沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年（公元1742年）建成。

沈厅由三部分组成。前部是水墙门、河埠，供家人停靠船只、洗涤衣物之用；中部是墙门楼、茶厅、正厅，为接送宾客，办理婚丧大事及议事之处；后部是大堂楼、小堂楼、后厅屋，为生活起居之所。整个厅堂是典型的“前厅后堂”的建筑格局。前后屋之间均由过街楼和过道阁所连接，形成庞大的走马楼。

周庄八景中，我觉得这两处是必去的，介绍完景点，就该来介绍我们在周庄不可不尝的周庄美食了。

周庄特色美食万三蹄。悠远的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚，其中尤以“万三蹄”为最，不可不尝。万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜，“家有筵席，必有酥蹄”。经数百年的流传，已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜，意为团圆，亦是招待宾客的上乘菜肴。三蹄用料考究。以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放人大号砂锅，经过一天一夜的煨煮或蒸焖，火候要历经数旺数文，以文火为主，煮熟的整只万三蹄热气腾腾，皮色酱红，外形饱满，香气四溢。

周庄的特产“姑苏面点”已有百年历史。镇上江步实大师傅三代研究苏式面点，烹制各式苏式面点，因用料讲究，品种众多，清爽滑糯，入口即化，深受周庄本地老饕青睐。早在明初就开设“公正茶楼”面点作坊，平日早餐都是一碗“姑苏面”，每到逢年过节，镇上居民就会订购大批糕点赠送和招待亲朋好友。改革开放后，周庄大力发展旅游业，“姑苏面点”成了传统的旅游食品。越做越精。从品种选料，工艺流程和规格质量都不断革新。现在不但生产传统的姑苏面点，还根据季节变化满足不同顾客的口味，生产蟹壳黄、鲜肉月饼、苏式小笼包、等多种系列面点。姑苏面点里的苏式汤面因其汤清而不油，味鲜而食后口不干浇头花样繁多等特点深受大家喜爱，更是流传一句话“不食姑苏面,枉然姑苏行”可以说已经是周庄最出名的旅游食品。

看了这么多周庄美食的介绍，我想大家肯定是咽了好多口水，忍不住想去尝试一下。这里我推介周庄广泰昌苏式汤包馆，周庄广泰昌苏式汤包馆是古镇周庄里的一家以周庄苏式面点为主的餐厅，占据着周庄古镇绝佳的地理位置，紧临陈逸飞笔下那著名的双桥，餐厅大门正面迎向渡口，乘船游水双桥美景尽收眼底。

游周庄，四季皆宜，但最好不要节假日去，这时往往人流如潮，恐怕难以领略周庄水乡的宁静秀美。如果你有机会住宿，一定不能错过周庄的黄昏和清晨，洗去白日的喧嚣与繁华，那时的周庄呈现给你的是古朴、真实的美。